La #Megamagdalena está en camino

Hace unas semanas, unos compañeros de la oficina me pidieron que trajera magdalenas caseras para desayunar y se me ocurrió hacer una megamagdalena que fuera suficiente para todos. Empezamos a tontear en twitter y una vez más, como cabía esperar, la cosa se ha ido de las manos y se ha convertido en un reto.
 
Se trata de hacer vuestra receta preferida de magdalenas, pero en lugar de rellenar con ellas las clásicas cápsulas y preparar un par de docenas de magdalenitas, hacer una única #MegaMagdalena.

 
El molde es algo complicado para ese tamaño, así que tendréis que improvisar. Así, podéis usar lo que queráis para que parezca una Magdalena con su copete abombado en la parte superior. Yo usé una flanera de las grandes, forrada de papel de horno para asemejar al clásico papel de la magdalena.


 
Es complicado que se haga bien por dentro. Os recomiendo no pasaros con la temperatura para que se haga despacio, o incluso cubrir la magdalena al principio con papel aluminio para que no se reseque por fuera y quede cruda por dentro. El truco está en hornear a fuego lento, y alargar el tiempo de cocción. 

Es preferible hornear despacio a 150ºC ó 160ºC incluso tapando la masa hasta que empiece a subir, que hornear a todo trapo a 190ºC y que se quede quemada por fuera y cruda por dentro. El proceso de horneado puede ir, según el horno y el tamaño con que lo hagas, de entre unos 45, 50 minutos, hasta hora y cuarto aproximadamente. Una aguja te indicará como en otras recetas de bizcocho si ya está bien hecha.
 
La mía pesó 1 kg y casi 200 gramos, y dio para que desayunasen bien los 14 de mi oficina. Espero que os animéis y me paséis un enlace con vuestra publicación para incluirla en el resumen del próximo 3 de mayo.
 

Sed felices.

Comentarios

  1. Yo ya tengo claro clarísimo lo que voy a hacer :D
    Y hoy he visto el molde, a ver si a la tarde voy a comprarlo.

    #megaMagdalena, allá vamos!!!!!

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  2. Me encanta!!!! si es que ya sabia yo que no os podemos dejar un dia sin supervision jejejeje, contad con nosotros por supuesto!!!!!!
    ya estoy pensando como hacerla!

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  3. A nooo! esta vez no me quedo resagada con envidia corrosiva. El 3 de mayo MegaMagdalena... bss

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  4. Guauuuuu! eso si que es una señora magdalena. Estoy deseando ver todas las versiones.
    Un beso.

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  5. Me parece una idea buenisima, pero yo ya tengo problemas con las magdalenas normales y el horno.Suerte

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  6. ¡¡¡Madre mía!!!
    Cuando moje esta madalena en el café con leche me va a secar hasta la taza...
    Genial y divertida idea, estaré pendiente. Un beso.

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  7. me apunto, espero poder hacerla a tiempo ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  8. No tengo twiter, pero creo que me animaré a participar. Me parece una propuesta super guay! ;-) magdalena con horneado de bizcocho y resultado de "fartura"
    Cuenta conmigo!

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  9. No llegué a tiempo de la megaGalleta, pero voy a intentar hacer la megaMagdalena,creo que tengo un molde que puede ayudarme. saludos!!!!

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  10. Genial Isabel, a ver qué tal te queda.

    Estupendo CocinaconPoco a ver cómo se te ocurre a ti para que quede bonita.

    jajaaj, bien Sweet 180º mejor publicar que envidiar, jaja.

    Besos a las tres

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  11. No dudes que participare en este reto!! Y en el tuyo también, aunque para ese tenemos mas tiempo.
    Un saludo.

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  12. Hace mucho que no participo en retos. ME APUNTO!!!
    Besos Paco

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  13. Cuento contigo Angels entonces, para el día 3 de mayo.

    Hola María Dolores A. pero no estés pendiente, es mejor si tomas parte en el reto...

    Yo creo que llegas Paula zarpas si es el día 3 de mayo... y luego al concurso, jjaja, que espero dos tuyas según me dijiste.

    Besos a las tres.

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  14. Eso es Isabel el twitter fue el origen, pero ahora se trata de publicarlo en todos los blogs.

    Besos

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  15. Qué bueno Silvia a ver qué tal te queda a ti.

    Besos

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  16. Yo no haré mi megamagdalena. Mi horno no chuta bien y blog no es de recetas (meto alguna excepcionalmente) pero divulgaré la idea y comeré virtualmente las magdalenas que salgan. ¡Suerte!
    http://blogdelchocolate.blogspot.com/

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  17. Qué lastima Nerea, porque una Megamagdalena con chocolate habría sido ya tremenda!

    Un beso, de todas maneras.

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  18. Esta vez no se me pasa como me pagsó con la #megagalleta

    Ya estoy dandole vueltas a ver que sale! jejejeje

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  19. qué reto más chulo!! si puedo, me apunto, las magdalenas o bizcochos sin huevo tienen que ser más bien bajitos que cuezan bien, no sé como quedaría una megamagdalena, haré mis pruebas

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  20. Cuento entonces contigo para todos los retos Maleka qué bien.

    Besos.

    Eso Beatriz si hace tiempo que no estás en estos líos, ahora a por todas.

    Besos

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  21. Estupendo Elixabet cuento con tu publicación entonces. Saludos.

    Por lo que he visto yo, cuesta para que se haga bien por dentro Carmen pero queda bien, más tipo bizcocho que magdalena, pero con su copete y todo.

    Saludos.

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  22. Es una magnifica idea. Seguro que resultará todo un éxito.

    Besos,

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  23. jajaja, si ya la megagalleta era una pasada esto va a ser la booombaaaa!!!
    Un beso

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  24. Sabes que yo no soy gastrónomo. Y en cima, prefiero siempre lo salado a lo dulce. Eso sí, con dos excepciones(proustiano confeso como soy, las magdalenas; y de mentalidad un tanto infantil, el chocolate). Así que tomo nota, y espero que tu megamagdalena acabe obrando en mí parecidos efectos que la de Proust (aunque estos durasen casi 4.000 páginas).
    un abrazo

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  25. Pedazo magdalena, Paco! Me parece una idea genial. Un beso y me gustaría contar contigo en el concurso de mi blog!

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  26. Jajajajaja, me encanta esta idea, madre mía, imagino las caras!

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  27. Yo también me apunto! No me enteré a tiempo para hacer la mega galleta, pero esta mega magdalena no me la pierdo!

    Qué diver, me encantan estas cosas!

    Un saludo!
    natalia

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  28. Paco, hace tiempo que no hago cositas así y me apetece mucho...eso sí, con lo despistada que soy me tendré que apuntar la fecha del 3 de mayo...
    Besitos

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  29. Espero que no se me pase la fecha!! Será la primera y encima #megaMagdalena...:-)

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  30. Me parece muy buena idea... ya estoy pensando en mi mega magdalena ¡¡

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  31. me parece una idea estupenda. Si tegno tiempo la hare. bss

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  32. Hombre.... no será tan difícil, que moldes para megacupcakes ya hacen.... pero ésto ha de ser megamagdalena, nada de americanadas --- aunque soy fan de hacer cupcakes eh) ;P --- me apunto al reto. 3 de mayo en mi blog visita obligada.
    Corro la voz.

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  33. Ufffffffffff, tenía que dar hasta miedo semejante madalenón.

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  34. Hola Paco!! admiro las buenas ideas que surgen por allí para compartir cosas que los mantenga unido, de cualquier pequeñes surge algo maravilloso y recetas espectaculares. Te cuento que has logrado que todo el día de ayer haya pensado en vos!con la imágen del pequeñito con gorro clavada en mi mente jaja, ya tengo lista la receta para el concurso y por cierto en casa gustó muchísimo por lo que quedará en mi menú para repetir, aunque no gane nada tomé la desición rápida de probar algo delicioso.Te conté que no soy muy buena con las fotitos trataré mejorarla un poco para darte la mejor! Cariños

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  35. Ufff qué miedo de magdalena! si la hago en casa como somos dos tenemos desayuno para una semana jajaja..
    Para el concurso cuenta conmigo, pensaré qué hacer.
    Besos!

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  36. tiene una pinta estupenda, si la pillan mis hijas se ponen moradas, aunque tengo un molde que serviría, no se que tal me saldrá, soy negada para las magdalenas, sirve cualquier receta o tiene que tener algun ingrediente especial. y si me apunto que tengo que hacer? que soy un poco negada para estas cosas y aunque he leido la entrada no me he enterado mucho.

    besos

    http://hadasenlacocina.blogspot.com/

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  37. Madre mía, para que comiesen 14¡¡ vaya megamagdalena

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  38. Gracias Suny Senabe a ver si nos juntamos muchos!!!

    Va a ser muy divertido Más que hermanas os apuntais?

    Estupendo Chelo Cogollos qué bien.

    Besos para todas

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  39. Ojalá sea así Koolau de momento ya ha obrado el milagro y la alegría de que nos encontremos de nuevo. Un fuerte abrazo

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  40. Gracias Angie cuenta con ello. Besos

    Fue muy divertido Sara ahora me piden que haga otra para lo del día 3, con tal de que lo vuelva a hacer... ;))

    Besos compi

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  41. Qué bien Natalia Cuento contigo.

    Qué alegría Goyi yo avisaré, jajaja para que no se te pase. (Y desde luego cuento con tus versiones para el concurso del libro, por faaaa)

    Besos para las dos

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  42. Qué buena experiencia primera vas a tener Raquel espero que sea todo un éxito. Besos

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  43. Qué alegría Recetas de mama piensa y hazlo estos días, para poder publicar tranquilamente el día 3 de mayo. Besos

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  44. Genial Luisa, Contamos contigo.

    Me encantará ver tu Megamagdalena, o megaCupcake, o megamuffin, seguro que tú lo bordas. No dejes de hacerlo y enviar un comentario para incluirte en el resumen. Muchas gracias Dulces Suspiros

    Ojalá te de tiempo Beatriz

    Besos para las tres.

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  45. Miedo? Lo que dió era alegría Xyx `por eso he querido difundirlo y animar a todos a participar en la jornada de la #Megamagdalena ¿Te apuntas para el día 3 publicar la tuya?

    Besos

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  46. Muchas gracias Graciela Aromas me encantará contar de todas formas con tu receta, y no te preocupes tanto por la foto, lo importnate es participar y ser parte de algo que hagamos entre todos.

    Un beso fuerte.

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  47. Cuento contigo para el concurso Wada muchas gracias, pero si te animas, te diré que en casa que también somos dos (o tres cuando está mi hijo) no vimos la magdalena, porque me la llevé al trabajo y se la devoraron en un pis pas.

    Besos y gracias

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  48. Creo que mejor te envío un correo Ana pero en resumen de lo que se trata es de hacer una hornada de magdalenas, pero concentradas todas en un unico molde con lo que obtendrás un magdalenón gigante, una #megamagdalena.

    Eso es lo que hay que publicar cada uno en su blog el 3 de mayo, y enviarme un enlace para que te incluya en el resumen.

    Contamos contigo. Un beso

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  49. Pesó un kilo largo, Smetelig y todos la disfrutamos para el desayuno, casi 100 gramos cada uno, como una magdalena normal aproximadamente.

    Un abrazo

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  50. ups...megamadalena...me apunto, eso si lo mio sera mas bien megamuffin que de magdalenas ando sobrada ultimamente y asi aprovecho que estoy a dieta y se lo comen mis niños jajja hace?ahi estare

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  51. lo de la megagalleta me encantó y estó igual, me parece una idea divertida y original.
    Ya me gustaría participar, pero no creo que me de tiempo :(

    Te ha quedado genial!

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  52. Qué buena idea, me apunto!!! No llegué a tiempo para la megagalleta, pero esta megamagdalena la hago fijo!
    Un abrazo!!

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  53. A ver que haces entonces cookefactory igual nos va a encantar. Un saludo,

    Bueno Paxarina si es posible, genial y si no, no te apures. igual te espero para el concurso de Cocinando con Lazy blog , si no te da tiemop a la Magdalena, como si sí te diera tiempo.

    Un saludo

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  54. Sera un placer contar contigo para la #Megamagdalena Eva L un abrazo.

    Besos

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  55. Buffff bufff, si es que esto no puede ser, para la mega galleta estaba sin internet y no me entere, casi preferiría no haberme enterado de la megamagddalena.. jajaj.. es una pasada, creo que la hare, tengo que buscar molde,.. Besos.

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  56. Que bueno, espero llegar a tiempo, es que últimamente estoy hecha un desastre del olvido :)

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  57. Uffff, al Salmonello le va a dar un pasmo! yo también me uno!

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  58. Paco, el fin de semana pasado estuve en Benidorm y en una pasteleria francesa vi una megamagdalena como la tuya, me encanto la idea y ahora la veo en tu blog, me parece muy divertida la idea de preparar una supermagdalena, no se si podre hacerla pero no voy a perderme vuestras aportaciones.
    Un abrazo y felices vacaciones

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  59. Llegué tarde a la megagalleta y me la perdí, pero la megamagdalena no se me escapa. Ya tengo una idea para ella.

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  60. Waww una mega magdalena...Voy a ver si me animo y la voy a preparar... la megamagdalena tiene que ser una receta en concreto o se puede hacer cualquier receta???
    Saludos y hasta la prozima...espero que no se me pase el dia para publicarla...jejeje es que soy un poco desastre...

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  61. Me apunto!! Ya me perdí la #megagalleta pero esto no em lo pierdo!

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  62. Eso me gusta...... las cosas a lo grande jajajajaja.
    ¡ Con el desconsuelo que me quedó de no llegar a la megagalleta, ahora siiiiii que lo voy a intentar !
    Fantástica idea, iré avisando al vecindario para dar salida al "fenómeno".
    Saludos

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  63. Yo, por mucho que intento no entiendo el twitter!! Pero vamos, me arrepentí muchisimo no poder haber participado para la megagalleta! así que está no me la puedo perder, tengo que encontrar un molde para mi super magdalena si o si!

    besos

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  64. Yo ya tengo preparada la mía
    Me tentaste y sucumbí... el 3 de Mayo la verás.

    :o)

    Besos.

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  65. UAUUUUU!!! Que bueno!!!! ya participé en la Megagalleta y esta tampoco me la pierdoooo. Estoy deseando hacer esta MEGAMAGDALENAAAA...
    Nos vemos el 3 de mayo.besos.http://chocolatevainillayalgomas.blogspot.com

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  66. ¡Una magdalena de más de un kilo! ¡Wooooowwwww! ¡Qué barbaridad, Paco! Y seguro que hasta ni sobró nada, :-D
    Yo no sé si me animaré a hacerlo, porque me faltan utensilios que me permitan darle la forma de "megamagdalena" a la masa. Pero estaré atenta. Voy a ver ese grupo de enfervecidos que hay por el facebook.

    Y mientras, sigo dándole al coco para participar en tu concurso, que ya lo tengo decidido.

    Besos y a disfrutar de estos días.

    Besos y a disfrutar de estos días.

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  67. ¡Caramba! ¡Vaya "mandalena"!
    Estoy pensado que es la versión española del "Panettone" italiano...
    ¡Bueno, cada uno a su estilo y con sus ingredientes respectivos!
    Un abrazo de oso con madroño.

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  68. Ya estoy en ello, bueno............... con Sweet Charlotte, que es la especialista en dulces.

    La nuestra sera de Caramelo, que a mi es la que mas me gusta.

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  69. Con haber estado por ahí unos días desconectado no me había enterado de esta historia, cuando vuelva para Madrid intentaré estaré estar ahí.

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  70. Seguro que la bordas Laura qué ilusión, cuantos vamos a ser...

    Espero que te acuerdes querida Margarida aunque seguro que lo recordaré antes de ese día...

    Qué bueno Vero poder contar también contigo.

    Un beso para cada una de las tres.

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  71. Ojalá te apuntes Mari puchereta qué bueno que la vieras en tu viaje, lástima foto, jajaja.

    A ver si te da tiempo, querida. Un besote

    Qué bueno Mar Martínez contamos contigo también entonces. Qué intriga con tu idea...

    Besos

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  72. Hola Falina puede ser cualquier receta de magdalena, muffin o cupcake, lo que tú quieras publicar, el único requisito de este "reto" colectivo es que sea grande, que pueda llamarse "Megamagdalena"

    Te esperamos el día 3 de mayo en tu blog.

    Un abrazo.

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  73. Estupendo contar con vosotras, María y Samhaim ya veréis como os van a querer los amigos y vecinos.

    Un beso.

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  74. Estupendo Valerie contamos contigo entonces. Puedes usar cualquier otro molde, pyrex, molde de tarta de aro, cazuela, etc.

    Besos

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  75. Qué alegría Silvia ya estoy deseando ver la megamagdalena que has hecho.

    Un besote.

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  76. Estupendo Carmeta a ver qué haces para el día 3, qué ganas...

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  77. Gracias... Estoy en ello ahora mismo... Nunca mejor dicho...con las manos en la masa je je je...saludos y el dia 3 el megareto...je je je...saludos...

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  78. Venga Yolanda que la gamberrada esta tiene gracia improvisando... A ver qué se te ocurre, con cualquier molde, cacerola o pirex que tengas, puede quedar algo divertido.

    Un besote.

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  79. Jajaj, Pedro como un panetone pero más castizo.

    Supongo que en este tamaño enorme, no entrarán en tus #mega dietas...

    Abrazote

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  80. Gracias por apuntarte Boro va a ser una iniciativa divertida. Contamos con vuestra aportación para el día 3.

    Estupendo Carmelo a ver si cuando termines tus vacaciones, te pones con ello. Tienes el fin de semana que viene...

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  81. Qué bueno Falina ya estoy deseando verlo...

    Hasta el día 3 aguantaré...

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  82. Joé, Paco... una megamagdalena!. Menudas cosas raras se les ocurren a ustedes en la oficina. jejejejejeje. A ver qué se me ocurre, porque no es fácil hacerla, ehhhhh
    Un besote

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  83. Me encanta la idea!!

    Me perdí la megagalleta, pero esto sí que no. Ma lanzo de lleno al reto #Megamagdalena XDD

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  84. A Veces de una idea tonta, Laube surge algo divertido y en esas estamos.

    A ver qué tal te queda a ti. Besos

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  85. Estupendo Athenea, a ver qué tal te queda y espero verlo en el Forochicas. Un saludo

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  86. A este reto no llego, que estoy toda la semana en casa de mis suegros y allí, por muy extraño que parezca, no hay ni horno ni mucho menos Internet. A la vuelta veré todas vuestras megamagdalenas e intentaré sumarme al próximo reto.
    Un abrazo

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  87. Qué pena Brétema en otra ocasión será. A lo mejor quieres luego versionar la receta para el concurso del libro o cualquier otra. En todo caso, te doy la bienvenida a Lazy Blog. Un abrazo.

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  88. Pedazo Magdalena !!
    A la megagalleta no llegé pero a esta yo creo que sí que me apunto.
    a ver qué sale !!

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  89. Estupendo Patrix dime que es viernes qué nick tan chulo.

    A ver qué tal te queda la #megaMagdalena, jajaja.

    Un abrazo.

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  90. A la #megagalleta no llegué, pero mi #megamagdalena ya está lista: unos 7oo gramos y algunas hermanas pequeñas...
    Aunque bastante "sana", pero deliciosa. Ha quedado jugosita y bien cocida...Esperando a todas las #megamagdalenas del 3 de mayo

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  91. Estoy deseando conocer tu gran magdalena y a sus hermanas pequeñas, jajaaj.

    Me alegro de que te animes a participar. Y ya puesta... si quieres, te invito a participar en mi concurso y formar parte del libro que publicaremos.

    Un abrazo.

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  92. menos mal que me he enterado a tiempo,me encanta el reto!!! megamagdalena preparate para ser versionada ;D
    bss paco

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  93. Vaya pedazo de magdalena, cunde para muchos...jajaja
    besos

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  94. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  95. casualmente este mes me regalaron un molde de megamagdadalena, asi que aqui te mando el enlace para participar en tu reto que me parece especialmente gracioso, enhorabuena y besitos de cocina con catalina
    http://cocinaconcatalina.blogspot.com/2011/04/cupcake-gigante-con-cobertura-de.html

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  96. Yo tampoco llegue a la megalleta y esta no me la pierdo me pongo ahora mismo

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  97. Ya la he publicado ... Estamos a dia 3 de mayo... segun lo convenido verdad??? jejeje a ver vuestra opinion...Un abrazo muy fuerte y a por el proximo reto...

    http://falinarecetas.blogspot.com/2011/05/megamagdalena-de-browniereto.html

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  98. Yo ya tengo la mía fotografiada, en un rato la subo al blog y te traigo el enlace. A ver cuantas megamagdalenas vemos por la red. :)

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  99. la mía:

    http://cupcakes-suspiro-castellon.blogspot.com/2011/05/la-megamagdalena.html

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  100. Uauuuu,
    que original idea y que devertida es tu megamagdalena.

    Un saludo.

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