Yo también soy de ibérico

Hace unos días tuve la suerte de asistir a la presentación de la campaña "Yo soy de ibérico" organizada por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) en la que se presentaba la campaña organizada para promover entre los ciudadanos un mayor consumo del jamón de cerdo ibérico.

Lo bueno de asistir, además de encontrarse con algunos amigos, y charlar y aprender mucho, en este caso del jamón y del cerdo ibérico, es que tras la presentación de la campaña, los discursos y el visionado de los videos de la campaña, pudimos disfrutar de una estupenda degustación de jamón ibérico, de dos variedades: Jamón ibérico de bellota y jamón ibérico de cebo.

La idea de la campaña es que siempre consumamos nuestro mejor jamón, el de cerdo ibérico. Como no siempre podremos permitirnos el de bellota, lo que se pretende fomentar es el consumo por ejemplo para bocadillos, del de cebo y para tomar con un vinito, amigos, o tranquilamente para el fin de semana, el de bellota, que por cierto estaba increíble.

Para ejercer de madrina y de imagen de la campaña, los de ASICI han elegido a Loles León, que estuvo muy en su papel habitual, repartiendo encanto, picardía y sonrisa.

La campaña Yo soy de ibérico, tiene un slogan, "Este año dejate embelesar por los jamones ibéricos", y eso es algo que no va a costar mucho, ya que todos nos embelesamos nada más probar tan estupendo producto.

Desde luego, yo no necesitaba la campaña, porque yo estoy convencido de antemano. Desde luego, yo también soy de ibérico.

Mañana, regresamos con una buena receta para todos... Sed felices,