tag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post1779706983745101242..comments2024-03-15T12:54:43.112+01:00Comments on Lazy Blog: Laconada o lacón con grelos. Receta de carnavalPaco Becerrohttp://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comBlogger45125tag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-7371165280384287282011-02-22T14:11:47.833+01:002011-02-22T14:11:47.833+01:00Yo soy gallego y vivo en A Coruña, así que el tema...Yo soy gallego y vivo en A Coruña, así que el tema no me es ajeno. Me parece que te ha quedado genial, pero hay una peguilla para mí: con tanta cocción, los grelos se deshacen demasiado y pierden textura. Yo los echo y añado la verdura al recuperar el hervor. Nunca los hago en la olla con la carne, sobre todo si voy a aprovechar el caldo para sopa, pues la hace excesivamente ácida. Ojo, así es a mi gusto. La pinta, bárbara, y el vino supongo un mencía (p.ej. Castro Lobarzán).Rafa66noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-29376657742304479152011-02-20T17:48:33.208+01:002011-02-20T17:48:33.208+01:00Una rica y suculenta a portación al homenage...
me...Una rica y suculenta a portación al homenage...<br />me alegro que estes recuperado<br />un beso Neushttps://www.blogger.com/profile/13426094460844401852noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-16282875654489956942011-02-15T09:10:46.982+01:002011-02-15T09:10:46.982+01:00Perfecto! No le falta de nada! Las carnes son a gu...Perfecto! No le falta de nada! Las carnes son a gusto, yo suelo poner más variado de cerdo salado tambie´n: oreja, rabo, morro, oreja...<br />Y cierto es que cuando lo hacemos lo hacemos a lo grande, como para 100 personas jajaja<br />Deliciosa comida hicistéis, hasta con queimada!Pami- Unodedoshttp://www.unodedos.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-19586292003561779032011-02-14T12:57:02.628+01:002011-02-14T12:57:02.628+01:00Así da gusto tener amigos que te enseñen ha prepar...Así da gusto tener amigos que te enseñen ha preparar platos tan redondos como este,felicidades.<br />Muchos besos.<br />Alicia.Aliciahttp://lasrecetasdelpuchero.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-56312184762077452032011-02-14T02:07:11.304+01:002011-02-14T02:07:11.304+01:00Menudo festín, con lo que me gustan a mi lo grelos...Menudo festín, con lo que me gustan a mi lo grelos, el lacon, el chorizo,..... tooooooooooooodddooooo.<br /><br />Besosssssspilihttps://www.blogger.com/profile/03967926402640425798noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-54235151743186106592011-02-13T19:25:27.932+01:002011-02-13T19:25:27.932+01:00Alaaaaaa, como me hubiese gustada a mi probar ese ...Alaaaaaa, como me hubiese gustada a mi probar ese platooo. El lacón me pierde, y por aquí...cualquier parecido es pura coincidencia, tengo que ir a Galicia, si o siiiiii, jajaja.<br />¡Que suerte tienes con tu amigo!! me ha gustado muchísimo este post, se me hace la boca agua.Alicia, canehttps://www.blogger.com/profile/12732534308663115921noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-42865623575271959772011-02-13T19:13:33.200+01:002011-02-13T19:13:33.200+01:00Hola paquillo, pues dale la enhorabuena a tu amigo...Hola paquillo, pues dale la enhorabuena a tu amigo ya que se ve exquisita, y dile que cuando quiere aquí tiene otra amiga, yo seré su pinche, ja, ja, besitos y haber si nos vemos pronto.pepa cookshttps://www.blogger.com/profile/11653794600532545100noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-11291756366987370812011-02-13T18:57:01.813+01:002011-02-13T18:57:01.813+01:00¡ Madre mía, qué comilona mas impresionante !
Te ...¡ Madre mía, qué comilona mas impresionante !<br /><br />Te lo has montado de maravilla... enhorabuenaRecetasdemamahttp://www.recetasdemama.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-75362586180674538782011-02-12T22:34:52.328+01:002011-02-12T22:34:52.328+01:00A ver cuándo organizas una comidita por estas tier...A ver cuándo organizas una comidita por estas tierras más orientales y nos vemos entre lacones, grelos o lo que haga falta.<br /><br />Un besico,flowerhttps://www.blogger.com/profile/14139816004244788953noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-6155286080006135602011-02-12T20:56:02.319+01:002011-02-12T20:56:02.319+01:00Que lujazo Paco... esa es una comida perfecta para...Que lujazo Paco... esa es una comida perfecta para acompañar con un buen vino, un buen pan y, sobre todo, una buena y larga conversación entre amigos. Sin prisas, poco a poco.Joan Benllochhttps://www.blogger.com/profile/13681155754159531529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-49235877727832461332011-02-12T19:42:15.561+01:002011-02-12T19:42:15.561+01:00Ayyy, como me gusta este plato y hace siglos que n...Ayyy, como me gusta este plato y hace siglos que no lo como, me pasa uno?<br /><br />Muas!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-52185578654481798742011-02-12T19:04:15.628+01:002011-02-12T19:04:15.628+01:00Pues es un buen plato. lo he comido varias veces y...Pues es un buen plato. lo he comido varias veces y me encanta. Que tengas un buen finde.Quiero ser súper famosahttps://www.blogger.com/profile/13500892512423466566noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-11212234832201050002011-02-12T18:13:36.302+01:002011-02-12T18:13:36.302+01:00¡Menudo festín! Y lo mejor, lo bien que os lo tuv...¡Menudo festín! Y lo mejor, lo bien que os lo tuvísteis que pasar entre fogones, ¿o no? Yo tengo desde hace años una olla grandotota igual, donde suelo hacer el puchero y platos con fundamento que, por cierto, salen de rechupete.<br />Para la próxima, avisa, que aquí nos apuntamos dos, je,je. Besos.Bouganvillahttps://www.blogger.com/profile/16928565902632496683noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-84838552711241246692011-02-12T17:10:18.855+01:002011-02-12T17:10:18.855+01:00De principio a fin todo un PRIMOR...
Muchísimas g...De principio a fin todo un PRIMOR...<br /><br />Muchísimas gracias por compartir recetas, fotos y textos tan interesantes y apetecibles.<br /><br />Un abrazo.Oreja de Carnavalnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-72079286810834502562011-02-12T16:31:36.929+01:002011-02-12T16:31:36.929+01:00Esto debe haber sido una maravillosa experiancia, ...Esto debe haber sido una maravillosa experiancia, menudo banquete.<br />Un abrazo.Kakohttps://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-25135567602770859342011-02-12T12:36:30.722+01:002011-02-12T12:36:30.722+01:00Qué rico todo! Ya lo puedes decir que había comida...Qué rico todo! Ya lo puedes decir que había comida para un regimiento.<br />Besos.LA COCINERA DE BETULOhttps://www.blogger.com/profile/16165876270019956180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-7400382828635280362011-02-12T11:31:55.839+01:002011-02-12T11:31:55.839+01:00Ay!!, pero que barbaridad de cena!! Muy rica y muy...Ay!!, pero que barbaridad de cena!! Muy rica y muy contundente... yo no comerìa nada al dìa siguiente... no me entrarìa.<br /> <br />Pero todo se ve buenísimo. <br />Y además estas cosas se disfrutan mas haciéndolas que comièndolas, que también, pero el ambientillo es lo que mas gusta. <br /> La olla de porcelana roja, tal cual y dos mas (no sé si esta es la mas grande o la mediana) tengo yo en el campo. Vamos, tenemos todos los cacharros: ollas cacerolas, cacerolitas y otro como una ollita alta y con tapadera muy original. <br />Son de mi marido, para decir la verdad, el las compró hace años y las usamos en su chiringuito de abajo.Chary Serranohttps://www.blogger.com/profile/14349870533945954753noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-28295893487055823882011-02-12T11:11:10.727+01:002011-02-12T11:11:10.727+01:00Menuda comilona..., tiene una pinta estupenda, gra...Menuda comilona..., tiene una pinta estupenda, gracias por compartirla.Norahttps://www.blogger.com/profile/15393101634705699147noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-36983917860150156252011-02-12T11:06:26.945+01:002011-02-12T11:06:26.945+01:00impresionante entrada..vaya calderos..impresionante entrada..vaya calderos..Espe Saavedrahttps://www.blogger.com/profile/09061551237049508175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-45516627221175617612011-02-12T09:53:01.204+01:002011-02-12T09:53:01.204+01:00Este comentario ha sido eliminado por el autor.Apiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-85070430553983664602011-02-12T09:21:04.006+01:002011-02-12T09:21:04.006+01:00Hola Lazy Blog:
Ya se que la cocina salada se pres...Hola Lazy Blog:<br />Ya se que la cocina salada se presenta a muchas interpretaciones y esta es una del lacón con grelos en la que creo que por primera vez los veo oficiados con garbanzos.<br />Ni Picadillo, Nestor Lujan, Montalban, etc. los emplean en sus recetas.<br />La preparación en su conjunto ha quedado perfecta y creo que después de la cena y ya entrada la madrugada os obsequiariais con un resopón, que bien podían haber sido unas sopas de ajo.<br />SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-2414347927746663132011-02-12T08:14:29.722+01:002011-02-12T08:14:29.722+01:00Questa è una buona ricetta anche per tutto l'a...Questa è una buona ricetta anche per tutto l'anno, ciao e buon fine settimana :)Cool Chic Style Fashionhttps://www.blogger.com/profile/14102489700935476755noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-10442205866342182962011-02-12T03:08:10.573+01:002011-02-12T03:08:10.573+01:00Buenoooooo!!!
Y yo que?
Habérmelo dicho que te tra...Buenoooooo!!!<br />Y yo que?<br />Habérmelo dicho que te traía Calçots a cambio de un platito de estos.<br />jaajaj<br />Besosmargothttps://www.blogger.com/profile/04063659821637425074noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-11267800738110206562011-02-12T03:08:09.773+01:002011-02-12T03:08:09.773+01:00Buenoooooo!!!
Y yo que?
Habérmelo dicho que te tra...Buenoooooo!!!<br />Y yo que?<br />Habérmelo dicho que te traía Calçots a cambio de un platito de estos.<br />jaajaj<br />Besosmargothttps://www.blogger.com/profile/04063659821637425074noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-68124172577171104482011-02-12T03:08:07.915+01:002011-02-12T03:08:07.915+01:00Buenoooooo!!!
Y yo que?
Habérmelo dicho que te tra...Buenoooooo!!!<br />Y yo que?<br />Habérmelo dicho que te traía Calçots a cambio de un platito de estos.<br />jaajaj<br />Besosmargothttps://www.blogger.com/profile/04063659821637425074noreply@blogger.com