tag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post6672589938682605651..comments2024-03-29T08:55:54.566+01:00Comments on Lazy Blog: Receta de cochinita Pibil. El Puerco Pibil de Robert Rodríguez.Paco Becerrohttp://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comBlogger73125tag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-69401731630153815402017-12-14T18:57:58.993+01:002017-12-14T18:57:58.993+01:00Paco despues de mas de 7 años, regreso a tu post ....Paco despues de mas de 7 años, regreso a tu post ... hoy en mi trabajo cayeron de un árbol varias naranjas agrias y dije... tengo que volver a preparar esta receta... te mando un beso desde MéxicoFanny Medellínhttps://www.blogger.com/profile/12924832050086642480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-63928985244573531432017-05-10T05:12:22.930+02:002017-05-10T05:12:22.930+02:00Hola Paco estoy esperando un día especial pata sor...Hola Paco estoy esperando un día especial pata sorprender a la familia saludos desde PeruPamela Nicole Buendia Orehttps://www.blogger.com/profile/16111024092585372751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-21382901452123628012017-05-04T14:44:28.132+02:002017-05-04T14:44:28.132+02:00¡Brutal! Tomo nota ;)¡Brutal! Tomo nota ;)Margaritahttps://www.blogger.com/profile/04196984283689749018noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-43559575003778937162017-05-04T06:17:31.499+02:002017-05-04T06:17:31.499+02:00Las hojas de plátano ayudan a aromatizar y dar sab...Las hojas de plátano ayudan a aromatizar y dar sabor a la carne del puerco. Sin ellas el guiso no sería cochinita pibil. Se daría otro guiso llamado Adobado de achiote.<br />En el Estado de Yucatán México, de donde es originario este guiso (NO DE QUINTANA ROO, lo que se cocina allá es una buena copia nada más), la cochinita se pone a cocer en un horno bajo tierra, cubierto con otras hojas que al abrir el horno sale un aroma que sabe a CIELO!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05286154455231835384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-74141805603720166442017-05-04T06:08:09.727+02:002017-05-04T06:08:09.727+02:00La península de Yucatán se compone, políticamente,...La península de Yucatán se compone, políticamente, de tres Estados: Yucatán, Campeche y Quintana Roo. La cochinita Pibil es originaria del Estado de Yucatán. Por la cantidad de gente Yucateca que ha ido a radicar al nuevo Estado de Quintana Roo la cochinita emigró con ellos. En realidad tanto Campeche como Quintana Roo copiaron la gastronomía yucateca y solo Campeche tiene algunos platillos originales. Asi que, por favor, rectifiquen: La cochinita es del Estado de Yucatán y solo allí encontrarán el verdadero sabor y textura original.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05286154455231835384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-17575019803815659492011-12-14T19:13:19.479+01:002011-12-14T19:13:19.479+01:00wooow, que maravilla.
No sabía que se vendieran la...wooow, que maravilla.<br />No sabía que se vendieran las hojas de plátano así.<br />un abrazoCarlos Sáezhttps://www.blogger.com/profile/08954353089383269963noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-76543709245601410702010-12-09T11:30:17.115+01:002010-12-09T11:30:17.115+01:00Wow, that's crazy man. They should really try ...Wow, that's crazy man. They should really try to do something to fix that.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-2791493073320629442010-09-30T13:35:47.698+02:002010-09-30T13:35:47.698+02:00No sé si te lo comenté en alguna ocasión, pero con...No sé si te lo comenté en alguna ocasión, pero considero la cocina mexicana una de las más sofisticadas, elaboradas, matizadas y, finalmente, desconocidas en profundidad en Europa.<br />Tuve el privilegio de degustar (y aprender a cocinar) algunos platos cuyo aspecto invitaban poco al consumo, pero con texturas y sabores matizados en tal manera... Aaaahhh...<br /><br />No, no me he "ido", es que se me hace la boca agua sólo de pensarlo.<br /><br />En fin: un verdadero fan de una cocina que no degusto hace tiempo.diminuto bloghttps://www.blogger.com/profile/07498153832736723198noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-29999729949971964532010-09-23T17:15:42.921+02:002010-09-23T17:15:42.921+02:00Vágame... yo tampoco se.. jajaja bien mal. Si gust...Vágame... yo tampoco se.. jajaja bien mal. Si gustas puedes escribirme a mi correo fanny.medellin@gmail.com Saludos!!Fanny Medellínhttps://www.blogger.com/profile/12924832050086642480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-85470192053398584352010-09-23T17:04:26.425+02:002010-09-23T17:04:26.425+02:00Un beso de bienvenida FANNY MEDELLIN no sé que pa...Un beso de bienvenida <a rel="nofollow">FANNY MEDELLIN </a> no sé que pasa que en tu blog no me deja comentar...<br /><br />BesoPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-4369528092003781712010-09-23T17:02:05.812+02:002010-09-23T17:02:05.812+02:00No importa QUO y si algún día vienes por Madrid y...No importa <a rel="nofollow">QUO </a> y si algún día vienes por Madrid y te apetece, puedes comprar todo en la tienda 100%México donde yo lo encontré.<br /><br />Besos, guapaPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-83174722043285339392010-09-23T17:01:23.351+02:002010-09-23T17:01:23.351+02:00Tranquila MARIA JOSÉ que para eso está el Indice ...Tranquila <a rel="nofollow">MARIA JOSÉ </a> que para eso está el Indice o Recetario y el libro recopilatorio, que disfrutaremos todos.<br /><br />Un beso y hasta pronto.Paco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-57858896554994031372010-09-23T17:00:45.345+02:002010-09-23T17:00:45.345+02:00gRACIAS Apicius PARECE QUE YA FUNCIONA. un abrazo...gRACIAS <a rel="nofollow">Apicius </a> PARECE QUE YA FUNCIONA. un abrazo<br /><br />El día que nos veamos te cocinaré algo para que lo disfrutes, chas chas, como el filete, <a rel="nofollow">JARDI QUERIDA </a> <br /><br />bESOSPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-30120814131596584502010-09-23T16:58:08.649+02:002010-09-23T16:58:08.649+02:00mE ALEGRA QUE TE GUSTE, dely BESOS GRANDES.mE ALEGRA QUE TE GUSTE, <a rel="nofollow">dely </a> BESOS GRANDES.Paco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-51444227221844668772010-09-23T16:57:42.071+02:002010-09-23T16:57:42.071+02:00ALGUNO ME TOME, SONIA, jajaj,
Pero para hacer ma...ALGUNO ME TOME, <a rel="nofollow">SONIA, </a> jajaj,<br /><br />Pero para hacer margaritas, y cosas así. En la receta lo que cuento, uno para mi y otro para el Puerco Pibil.<br /><br />BesosPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-54097492020406307252010-09-23T16:56:48.195+02:002010-09-23T16:56:48.195+02:00Gracias LUISA, YA FUNCIONA, POR FIN...
bESOSGracias <a rel="nofollow">LUISA, </a> YA FUNCIONA, POR FIN...<br /><br />bESOSPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-48814309597934391272010-09-23T16:56:16.241+02:002010-09-23T16:56:16.241+02:00Parece que ya funciona CURRA, Y bueno, el tiempo ...Parece que ya funciona <a rel="nofollow">CURRA, </a> Y bueno, el tiempo lo saco de donde puedo. Beso grandePaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-50707382770251290092010-09-23T16:55:43.091+02:002010-09-23T16:55:43.091+02:00Gracias LORETO, ME alegra qeu te guste. BesosGracias <a rel="nofollow">LORETO, </a> ME alegra qeu te guste. BesosPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-27849782364610118252010-09-23T16:55:24.851+02:002010-09-23T16:55:24.851+02:00Gracias BELÉN en el curso también la prepararemos...Gracias <a rel="nofollow">BELÉN </a> en el curso también la prepararemos, creo.<br /><br />BesosPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-59334319829402665342010-09-23T16:54:40.450+02:002010-09-23T16:54:40.450+02:00Ha sido complicado que os llegue la receta, NEUS, ...Ha sido complicado que os llegue la receta, <a rel="nofollow">NEUS, </a> MEnos mal que con twitter, Facebook etc, hemos podido difundirlo...<br /><br />BesosPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-757384808048253112010-09-23T16:53:59.017+02:002010-09-23T16:53:59.017+02:00Ya verás cuantas cosas interesatnes, MOIRA A desc...Ya verás cuantas cosas interesatnes, <a rel="nofollow">MOIRA </a> A descubrir con el libro.<br /><br />Muito Obrigado por tus palabras. Beijo.<br /><br />(Creo que podrás utilizar esas hojas, pero lavándolas a conciencia por si tienen cualquier contaminación)<br /><br />Las que compré eran frescas también.Paco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-15155797967061695762010-09-23T16:52:42.556+02:002010-09-23T16:52:42.556+02:00Me alegra que te haya gustado la receta escondida ...Me alegra que te haya gustado la receta escondida <a rel="nofollow">EMPAR, </a> sorprendentemetne, dejó de funcionar el reader y el blogroll para esta receta, aunque ya funciona por suerte.<br /><br />Gracias por tus palabras, guapaPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-85232030795591863512010-09-23T16:46:37.465+02:002010-09-23T16:46:37.465+02:00Un beso grande BEATRIZ, lleno de cariño.
MuakUn beso grande <a rel="nofollow">BEATRIZ, </a> lleno de cariño.<br /><br />MuakPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-7662818993524217182010-09-23T16:46:08.555+02:002010-09-23T16:46:08.555+02:00Ya me contarás RAKELILLA, suena fantástica esa co...Ya me contarás <a rel="nofollow">RAKELILLA, </a> suena fantástica esa cocina de leña...<br /><br />BesosPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6569289014359079110.post-32256134064445973172010-09-23T16:45:29.323+02:002010-09-23T16:45:29.323+02:00Por internet no sé MARIA JOSÉ cuando acabe el cur...Por internet no sé <a rel="nofollow">MARIA JOSÉ </a> cuando acabe el curso preguntaré dónde conseguirlas a la profesora, pero sé que las hay en MAKRO, y probablemetne se encuentren en mercados y tiendas latinas por tu zona.<br /><br />BesosPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.com