Fin de semana en Valladolid

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Aprovechando la feliz circunstancia del cumpleaños de Juan Manuel, nos acercamos este fin de semana a Valladolid, para comprobar si de verdad hacía frío. Tras perdernos (una vez más) en los alrededores de la estación, localizamos el punto de encuentro y nos adentramos en “La Ferroviaria” donde era la celebración. Ya veréis

Nos juntamos 28 ejemplares, (no cabe otra palabra que pueda englobarnos a todos) y disfrutamos de una magnífica reunión, en la cueva de la Ferroviaria, cuyo punto fuerte, sin duda, fueron unos magníficos Garbanzos con Callos. Tras la cena, los brindis, los regalos, los cánticos y abrazos de rigor, salimos a dar una vuelta por los más selectos antros de la ciudad, para completar así el viernes.

La mañana del sábado empezó antes de lo debido, pues a la puerta de nuestro hotel, se celebraba una concentración de moteros para reivindicar la desaparición de las vallas asesinas y cortapiernas y sus acelerones apresuraron mi despertar. 

Después de internarme entre los moteros y admirar alguna de sus máquinas, paseé por la Acera Recoletos donde estaba expuesta la obra de Baltasar Lobo, escultor zamorano, y continué caminando por la zona comercial de Santiago hasta llegar a la Plaza Mayor.

El programa del sábado continuaba con un fantástico lechazo que nos comimos en Traspinedo. Según Juanma, el auténtico lechazo o por lo menos el mejor, sólo puede ser de carne de oveja churra, criada en la margen izquierda del Jaramiel, y asado a la brasa (de sarmientos). Allí en Traspinedo, además de disfrutar de la magnífica comida, pudimos conversar, y qué gusto, sobre la educación, los toros, religión, política y otros temas habitualmente polémicos.

Para daros una idea de lo variopinto de las conversaciones que, clarete en mano, pudimos desgranar, salieron argumentos tan interesantes como "la Perfección de la estructura molecular del Cesio", "las deidades de los indios Guaraníes", "el milagro de la fotosíntesis", "la relación entre las garzas reales y los avefénix”, "las profesiones de Titiritero y Piqueitor", y, cómo no, algunos recuerdos de nuestros años en Paraguay.

Lo bueno de hablar con amigos es que puedes expresar tu opinión, y aunque tus posiciones sean contrarias a las del otro, puedes tocar temas conflictivos, sin sufrir la crispación, sin discutir, sin ocultar, sin disimular, sin tener que cambiar de tema. No puedo decir que fuera lo mejor del fin de semana, porque le haría un feo al lechazo o a los garbanzos con callos, pero la conversación estuvo a la misma altura que las magníficas viandas.

Para culminar el sábado, y tras una siesta reparadora, fuimos a su casa y vimos el concierto de los Pájaros (Sabina y Serrat), ya que cuando estuvimos en Galicia nos lo suspendieron por lluvia. Vino y delicatessen, música y letra, dúos y solos, por Sabina y por Serrat, seguimos charlando hasta que nos dieron las diez y las once..., las doce y la una... y las dos y las tres, y nos retiramos, hasta la próxima. Por cierto, en Valladolid hacía mucho frío. Pero frío frío.