Gelatina de Cuba libre de Ron Brugal Extra Viejo con Coca-cola, fácil y rápida
Como os dije el otro día en el anticipo, hoy vamos a hacer una receta que lleva Ron, pero no un ron cualquiera sino un delicioso Ron Extra Viejo de Brugal. Con este producto vamos a hacer unas originales Gelatinas de Cuba libre de Brugal y Coca-cola, perfectas para romper el hielo en reuniones o fiestas con amigos. No os preocupéis que apenas llevan alcohol.
Gelatina de Cuba libre de Brugal Extra Viejo
Para la primera gelatina
1 vaso de ron Brugal Extra Viejo
1 vaso de agua
1 sobre de gelatina de limón
Para la segunda gelatina
1 lata de cocacola (33cl)
170 ml de agua
1 sobre de gelatina de limón
¿Cómo hacer una gelatina de ron?
Calentamos en un cazo el vaso de agua hasta que hierva y apagamos el fuego. Entonces, añadimos el primer sobre de gelatina. Removemos bien y después le añadimos el ron. Una vez mezclado lo volcamos sobre una fuente rectangular, por ejemplo un táper o una rustidera. Dejamos templar y después lo metemos en la nevera.
Esperamos media hora, y comenzamos con el segundo preparado. Ponemos en un cazo la Coca-cola y la movemos para eliminar sus burbujas, mientras va subiendo su temperatura. Una vez hierve, apagamos el fuego y seguimos removiendo, y añadimos el otro sobre de gelatina.
Cuando terminamos de mezclarlo, añadimos el agua hasta completar el medio litro necesario, y cuando está bien homogéneo, lo dejamos enfriar en el cazo durante unos 20 minutos. Sacamos de la nevera la gelatina de ron, y nos disponemos a preparar la magia.
Cuando terminamos de mezclarlo, añadimos el agua hasta completar el medio litro necesario, y cuando está bien homogéneo, lo dejamos enfriar en el cazo durante unos 20 minutos. Sacamos de la nevera la gelatina de ron, y nos disponemos a preparar la magia.
Con cuidado vamos añadiendo la gelatina de cocacola sirviéndola sobre una cuchara para no hacer agujero en la primera gelatina, que aún no estará plenamente cuajada. Una vez terminada la segunda capa, la metemos a la nevera hasta al menos dos horas, mejor 6, si lo podéis hacer con tiempo.
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Una vez perfectamente cuajada la gelatina de dos capas, marcamos con un cuchillo afilado dividiendo la gelatina en cuadraditos, como onzas de chocolate, y procedemos a repartirlas en platitos individuales, o sirviendo sobre cucharillas individuales de presentación.
¿Podéis ver los dos colores? El oscuro es el de la cocacola, aunque el dorado del ron Brugal también tiene un atractivo a la vista. Salen unos cuarenta bomboncitos o gelatinas, así aunque os toméis cuatro cada uno, sería como beberse una copa de cubalibre entre diez personas, no temáis que no emborracha si se toma con moderación.
También probamos a convertirlos en gominolas tras pasarlos por azúcar. Espero que os haya gustado este curioso entremés, que puede servir en una cena de amigos como separación entre los aperitivos y el plato principal de la cena, sustituyendo al sorbete, y que provocará sin duda grandes momentos de conversación en los minutos siguientes a su ingesta.
Sed felices,
Impresionante!!! ;) Me la apunto, que soy una ron adicta! :D
ResponderEliminarEnhorabuena por seguir entre los mejores!! :D
Besote!
Yo quierooooo!!!! unas gominolas y unas gelatinaaaaaasss!!!
ResponderEliminarmaravilloso post.
un biquiño
Solo y sin hielo...usted sí que sabe!
ResponderEliminarMaaaaadre! y yo pensando q era chocolate....ilusa de mi....vaya pedazo de receta, EXQUISITO!
ResponderEliminarFelicidades por el ranking...
Un beso,
Me encantan estas gelatinas :-) Ahora haz unas cuantas de cola pa mezclar, jejeje
ResponderEliminarBuen post paco! y una presentacion estupenda...esss gelatinas son adorables,jej me gusta lo del cuba libre... y lo del wikio, me alegro mucho por ti! besosss
ResponderEliminarEl futuro bloguero dijo...
ResponderEliminarQué chulas con los dos colores... Futblo, me encantan.
Voy a ver sime salen con la bandera española para el partido con alemania, puedo hacer con fresa en los extremos para el rojo y amarillo limón para el centro, y de alcohol poner granadina y limoncelo.
¿Como lo ves? 1-besito
Me encanta en el puesto que estás y decirte que un post fantástico.
ResponderEliminarBuen detalle el ron... bsos
Ohhhhhhh tengo una botella de Ron Brugal sin abrir, y me da que tengo la ocasión perfecta para estrenarla, es un detallazo perfecto estas gominolas!!!!! Oye,jajajajaja, aún estoy sin palabras con ésto del ránking,jajajaja, no sé que decir...bueno sí, que estoy super feliz y mucho más de compartirlo contigo. Mil besos amigo
ResponderEliminaroooooooohhhhhh que rico!!!
ResponderEliminarA mi trajeron una botella de extraviejo de República dominicana!!! ajjaja buenísimo!!
Un abrazo
Eres un crack, que pasada, siempre sorprendes, mira que no me gusta el alcohol, solo ls cerveza, eso si, pero no me importaria probar un cubito
ResponderEliminarFelicidades por estar entre los mejores.
Un beso
PD, yo te pondría el nº1
Eres un crack, que pasada, siempre sorprendes, mira que no me gusta el alcohol, solo ls cerveza, eso si, pero no me importaria probar un cubito
ResponderEliminarFelicidades por estar entre los mejores.
Un beso
PD, yo te pondría el nº1
Realmente nos han gustado esta gelatinas, y nos las apuntamos, ya que pueden ser perfectametne apta para celíacos, a los que como nosotros les guste el ron.
ResponderEliminarEnhorabuena por tu posición en el ranking.
Besotes y abrazos
Ana y Víctor.
Muy original! felicidades por encontrarte entre los blogs que más destacan en la blogosfera! te lo mereces.
ResponderEliminarUn besito
Te felicito !!!!! por todo.
ResponderEliminarUn beso
Annie
Que rico... Y que estes entre los primeros, ya no es novedad... Sos un GRANDE!!
ResponderEliminarBesitos
Gracias a esa botella de ron nos deleitas con esta golosina-aperitivo.
ResponderEliminarCualquier día sorprendo a los míos.
Cuando vi la foto en el post anterior pensé que era chocolate.
Enhorabuena por estar entre los primeros del ranking Wikio.
Besos y feliz domingo.
P.D. Te he dejado el enlace de mi receta de cerezas del Jerte.
Ostrás, además de platos preparas hasta golosinas artesanales de lujo ¡Qué buena pinta!¡¡¡Brutal!!!... Digo "Brugal".
ResponderEliminarSe me ha quedado una cara de boba cuando he visto finalmente lo que preparabas con el ron... es fantástico!!!! me encanta!
ResponderEliminarEnhorabuena también por ese puesto!
Una gelatina muy original desde luego. Me la anoto que no dudo que estará fenomenal aunque no me va el alcohol. Un besazo.
ResponderEliminarEnhorabuena por lo del ranking, y me cojo una gominola de ron, ummmmmmm qué rica!
ResponderEliminarMuxus
Otra vez enhorabuena, Futblo.
ResponderEliminarHala, invitate a un cubata de este genial ron que ya probamos en Navidad.
Deben estar riquísimas ...ta guay ..
ResponderEliminarbesazos
Quizás me atreva con esta receta alguna noche de este verano. Desde luego, lo tuyo es arte, poesía culinaria.
ResponderEliminarFelicidades por esta genialidad.
ResponderEliminarBesos desde Benasque.
Futblo, opino lo mismo que nuestra admirada DESANCHÁ: solo, sin hielo... tú sí que sabes!, y sobre el ranking: ¡iremos p´arriba, no lo dudes!
ResponderEliminarAbrazo.
QUE CHULADA, LO PROBARE SEGURO Y ADEMAS YA. YO SOY DE RON Y BRANDY.
ResponderEliminarSALUD
Hola Paco gracias por tú mail y por avisarme a vece me paso pero ya hace que no lo hago, que ilusión me ha echo y gracias por publiarlo y compartirlo, eres genial.
ResponderEliminarEste ron no lo he probado normalmente compramos cacique pero como va a gustos.
Te ha quedado espectacular que monos y que vicio de cubitoss jejejeejejejee.
Besosss guapooooo
P.D. yA ESTÁ PUBLICADO GRACIASS
Impresionante, en una palabra, que cosa mas bonita y divertida.
ResponderEliminarPor algo estas entre los mejores, eres lo mas cocinero, besos
Paco estás que te sales, grande en las listas de blogs de cocina más leídos, grande con ese ron en casa y grande por esas gelatinas/gominolas que nos presentas. Caray, ahora que hemos cenado y queremos no acostarnos muy tarde, serían ideales para tomarlas a modo de 'picoteo' dulce mientras charlamos aquí en la terraza.
ResponderEliminarNos encantan.
Eres un grande entre los grandes.
Un día de estos hablaremos de rones.
Saludos.
Hola, Paco! No me olvido de tu concurso, a ver si esta semana estoy más tranquila y puedo hacer algo!!!! Ya he puesto el enlace en mi blog (no me había dado cuenta, sorry). Un besito y feliz semana!
ResponderEliminarEnhorabuena por ese ranking! y de las gomitas que te puedo decir, yo procuro no comprarlas (mucho menos hacerlas!) tan seguido porque son adictivas la verdad, puedo comerme una bolsa entera en una sentada, mientras veo un film.
ResponderEliminarGracias BELÉN espero que te salieran bien las "gestiones" y llamadas que tenías pendientes...
ResponderEliminarUn beso.
Gracias PILAR LECHUZA allá van... marchando!!
ResponderEliminarUn placer sin igual, DESANCHA qué buenos comentarios hace usted siempre, tan acertada. me encanta ver sus apariciones...
ResponderEliminarAbrazos
Gracias a ti SONIA, y a todos vosotros.
ResponderEliminarPrueba esas gelatinitas y sorprende a tus invitados en la próxima reunión...
(También salen muy ricas con gin-tonic, pero en ese caso con gelatina neutra)
Si estas eran de cola, COCINILLAS, también con fanta de naranja salen muy curiosas... y sorprendentes.
ResponderEliminarGracias Lola Dashita, por tus palabras y por ser tan divina.
ResponderEliminarUn beso grande
Habrá que ver esas gominolas de banderas Elena. Besos
ResponderEliminarGracias Sara ME Alegra que te gusten estas entradas también...
ResponderEliminarQuieres una gominolilla? Creo que es muy pronto, jajaja
Un beso grande ELVIRA, y enhorabuena por estar ahí arriba.
ResponderEliminarTe lo mereces.
Pues ya sabes un uso nuevo CANELA Y TU para ese roncito dominicano.
ResponderEliminarBesos
Te aseguro que estos sí te gustarían NEUS, en la cena que tuve el otro día con 14 amigos, 3 no bebían alcohol, ni vino ni cerveza ni nada, y se comieron sus cuatro gelatinas, tan contentos, y decían que qué cosa tan rica.
ResponderEliminarAdemás que los puedes hacer solo con refrescos o zumos si no quieres meterle el alcohol del ron.
Beso grande querida Neus.
Gracias ANA Y VICTOR, me alegra saber que podeis probar otras ideas, sin gluten para dar toque original a la cocina.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo y gracias.
Gracias a todos vosotros, CUINERA, estamos ahí por vosotros.
ResponderEliminarBesos grandes.
Y yo a ti ANNIE, me encanta tu blog y tus ideas.
ResponderEliminarBesos
Como siempre, felicidades por esa fantástica receta y por estar entre los mejores!!! Y también por la foto tan chula playing teto! jejeje. Besos!
ResponderEliminarFelicidades por tu ranking y por ese peaso de gelatina que debe estar divina.
ResponderEliminarBesos
Qué cosa más rica... y qué peligro!
ResponderEliminarMe encanta la foto del final y el comentario...
:-)))))))
Te he dejado link a mi post para el concurso de las cerezas del Jerte. Un beso.
Que rica la gelatina, parecen gominolas!! Yo el año pasado en veranito hice un experimento parecido, y es que estabamos de copas en casa de una amiga y se nos ocurrio echar ron a un preparado de gelatina de fresa!! Pues estaba buenísimo!!
ResponderEliminarEn cuanto a las mariquitas, se ve que a ellas también les afecta el calor jeje!
Un besito!
Enhorabuena Paco por ese ranking.
ResponderEliminarCusha, de gominolas de esas de Brugal me como yo seis bandejas. Y lo acomapño de un cubata, de Brugal Viejo. Eso si, con cola light. Que no conviene abusar.
Un abrazo.
FELICIDADES,,,, y que recuerdos esas gomis a los caramelos de cubalibre de cuando era niño,,,besitos,,,,,
ResponderEliminarMuchas gracias SILVIA, por tus palabras, eres una amiga. Un beso.
ResponderEliminarGracias por tu receta, COCINERA DE BETULO y prueba a sorprender en casa con estas gelatinillas...
Tendré que probarlo también con Bourbon en tu honor, MAD HATTER
bESOS Y ABRAZOS
Gracias por tus palabras, ALCANTARISA prueba a hacerlas con cualquier bebida de tu gusto...
ResponderEliminarHazlas sin alcohol, NATI, con zumos o refrescos, etc. quedan geniales
Llevate las que quieras PATRICIA, y llevate también un beso gordo.
Eso está hecho. un roncito para el caballero.
ResponderEliminarBesos a Aida y abrazo para ti ELO.
Son muy ricos, fáciles y originales, MARIAN QUIROS prueba a hacerlos y verás.
ResponderEliminarsorprenderás a los tuyos, AROBOS, algo fácil y a la vez, espectacular.
Cocinica me alegro que te gusten. Un beso para ti.
Jajaja CARUANO, solos y sin hielo, como mandan los cánones...
ResponderEliminarPero las gelatinillas van bien para sorprender...
Abrazo
Pues las probaremos con brandy, que nunca falta en nuestra cocina, GROUCHO, me alegro que te hayan gustado, son fáciles, rápidas y sorprendetnes.
ResponderEliminarHola MARÍA JOSÉ solo una cosa. Enhorabuena, porque te lo mereces, te lo trabajas y eso se recompensa siempre... ya has visto.
Prueba a hacerlas con Cacique, si es el que te gusta más, y ya verás... qué ricas.
Gracias MAMEN, todo un honor, viniendo de ti. Gracias gracias.
ResponderEliminarEstas gelatinillas, son muy sencillas, muy bonitas y muy efectivas, con todo lo tontas que son de hacer, dan mucho juego en terrazas, tertulias y cenas.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo CARLOS DUBE, Y disfruta de estos días...
Hola ANGIE, NO tengasprisa, y perdona mi impaciencia, jejeje, es que me gustaría mucho contar contigo.
ResponderEliminarUn beso grande.
Qué original!
ResponderEliminarY sí que parecía chocolate en el avance sí, y resulta que es gelatina!
Qué bonita con los dos colores, sí que se nota la diferencia.
Me la tomaría sin azúcar así fresquita salida de la nevera :)
Besos y felicidades por el ránking! :)
Tienen una pinta tan buena como peligrosa... Geniales para invitados, pero sin niños cerca, que menuda se podría liar.... Pero me quedo con la copla, que con estas cosas dejar al personal boquiabierto...
ResponderEliminarPues estas hay que comerlas más despacito BLO, que llevan alcohol, pero vale la pena probarlas por su originalidad.
ResponderEliminarMuchas gracias, LOCASITA, jejejeje estos calores...
Hola MARGOT, ESTABAN DIVINAS, TE RECOMIENDO probarlas con tus bebidas favoritas, o zumos de esas frutas espléndidas. Un beso.
Sí tienen mucho peligro FABI, jajaja, me gusta que te gusten los bichillos.
ResponderEliminarIgual que a CAROL, estos calores, ay, alteran la sangre... Un beso.
Hola JOSE, MEJOR con cocacola light, sobre todo si te vas a comer un par de bandejas, jajajja. La verdad es que están muy buenas...
Hola SU, esos caramelos de cuando eramos pequeños, y las gominolas de cocacola de dos colores, fueron mi inspiración.
ResponderEliminarUn beso.
Hola Montse JARA veo que te gustaron los dos colores... Así fresquitas, entraban solas... (cayeron 4 ó 5) jajaj, frías, buenísimas...
Hola MER, son ideales para sorprender invitados. Con los niños cuidado, pero no t emas, que en el fondo no llevan más que un vaso de alcohol, mezclado con 3 de líquido y a repartir entre 35 ó 40 con lo que la dosis individual es mínima. A los niños puedes hacerles de naranja y cocacola.
Un beso
Un par de preguntas:
ResponderEliminar¿por qué gelatina de limón y no neutra?
¿Hace la función de la rodaja de limón en el cubata o es porque sí?
Pues precisamente fue para el toque de limón de la rodaja del cubata (o el chorrillo exprimido), no fue así por que sí, querida desanchá
ResponderEliminarEl sabor era perfecto, estas gelatinas tampoco tienen muchísimo sabor y menos al mezclar con el ron.
Para otra vez que las hice de gintonic, usé la neutra, sobre todo por el color, que queria que fuera totalmente transparente.
Un placer atender sus dudas, señora!
MMMMMM, uauuuuuu, bueno ya jeje!!!
ResponderEliminarMe gusta, me gusta mucho.
Enhorabuena por ese puesto, que seguro irá escalando posiciones.
Un beso.
Qué original y tentadora!
ResponderEliminarBuenísimo el blog, felicitaciones!
Pero que bueno!! me encanta esa idea que has tenido, muy vistosas tanto con azúcar como sin ella, creo que serían un vicio, no podría parar de comerlas.
ResponderEliminar¡Felicidades! por ranking.
Un beso.
Qué buena idea para pilarse una chispita... jjjjj
ResponderEliminarTodo estupendo.
¿Me dara tiempo de participar en el concurso?
Besotes y felicidades.
;-D
Lo bueno es estar con vosotros que sois los que nos haceis más grandes, GLORIA, un beso.
ResponderEliminarY prueba las gominolas de ron, son geniales..
Muchas gracias CRIS, a mi también me gusta tu jenjibre, naranja y miel, jejej, ese Chai con los scones tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarUn beso
Gracias EMPAR, pruebalas con tu licor favorito y ya verás...
ResponderEliminarSon muy divertidas, pero cuidadín, jajaja
Espero que sí AMANDA, que quedan quince días aún, pero no te duermas...
ResponderEliminarMe gustó lo de la chispita...
Un beso guapa.
Que cosa mas curiosa! vaya blog que tienes! habia oido habalr mucho de ti, por otras blogueras, por el face, por canal cocina... me ha encantado tu blog! enhorabuena por todos tus logros!
ResponderEliminarUn beso!
muy interesante esta sugerencia.
ResponderEliminarUn abrazo
Muchas gracias MARYMARY, sientete como en tu casa, y bienvenida a Lazy Blog.
ResponderEliminarUn beso de recibimiento!
Qué alegría JULIUS, estabas medio desaparecido...
ResponderEliminarUn abrazo. Llegas a tiempo de participar en el concurso de cerezas del Jerte que tenemos en marcha...
Interesantísima receta. Otra buena excusa para darle al ron.
ResponderEliminarSaludos
Me gusta!!!! que original, anoto por que seguro que no deja indiferente a nadie..
ResponderEliminarBesos!
¡Qué gominolas más sabrosonas! Muy bueno.
ResponderEliminarY muy bueno también esa foto del par de Coccinella septempunctata. Para portada de revista.
Muchas gracias MARYMARY, YO también he estado curioseando tu blog.
ResponderEliminarUn beso de bienvenida, y espero que te sientas como en tu casa-
Gracias MIGUEL, efectivamente, una disculpa estupenda, jajaja
ResponderEliminarGracias OTEADOR, pero fijate bien y estas "mariquitas" a diferencia de las septepuntatas (con siete puntos) o las sexpuntatas (con seis) no tenían manchas ningunas, son otra especie que aún no he identificado y por eso les puse el nombre pseudo-técnico de sine-punctata, (sin puntos)
ResponderEliminarDe todas maneras, muchas gracias por lo de la foto, me alegra que te guste.
Abrazo
enhorabuena por lo del ranquin.
ResponderEliminarQue original la receta. Ponme un para de cubitos para probar.jejeje. Me los llevo. Bicos
Felicidades por este puestazo en el ranking!! Ay que ver qué puestazo!!
ResponderEliminarLa receta impresionante! Unas gominolas para adultos y con un sabor totalmente delicado y especial.
Besitos!
Solo puedo decir IMPRESIONANTE .... me has dejado boquiabierta .....un besito
ResponderEliminarPreparalas LAURA, y el triunfo asegurado... Darán que hablar.
ResponderEliminarBeso
Me alegra que te guste la idea, MARÍA, y lo del ranking es cosa vuestra, yo hago lo de siempre...
ResponderEliminarUn beso y gracias por el comentario.
Gracias GITANILLA, lo de los ranking motiva mucho y alegra, pero a veces da bajón. El mes pasado estaba el 5º y ahora el 9º. ¿He hecho algo mal o diferente? No, pero esto de las valoraciones es así. En cualquier caso es genial estar entre los 20 primeros blogs, o como ahora entre los 10 primeros. Un gusto que nos reconozcan así.
ResponderEliminarMuchas gracias por tu comentario. Te has ganado unas gominolillas para adultos...
Muchas gracias JULYCAR, me alegro que te gusten estas gominolillas o gelatinas de Brugal.
ResponderEliminarUn beso
Y esto ya si que me ha encantado! Ya verás la próxima cena, van a alucinar. Si tiene que dar juego, sí... :D
ResponderEliminarLo había visto con gelatina de fresa y vodka, pero no se me habría ocurrido presentarlo así como gominolas. Gracias por la idea!!
Y enhorabuena :D
Me alegra que te gusten... auqnue yo las prefiero en gelatinitas que en gominolas, demasiado azúcar.
ResponderEliminarY claro, ya puestos hemos probado a hacerlas de gintonic, o estas de ron, no va a ser todo vodka, jajaj.
Un beso ANITA, y abrazos para el pinche Samu.
Nos vemos en nada en el picnic
Jajaja, felicidades, salao!
ResponderEliminarY tú más, ITZI, un beso
ResponderEliminarCon esta receta me has dado una idea ¿y si preparo la gelatina con sidra?...Te copio la receta pero la "tuearé", me da qe tiene que estar tan buena como con el ron.
ResponderEliminarTe felicito por seguir estando en la lista de los "10 principales", yo os sigo a alguno pero hay otros que no conocía, así que aprovecho tu listado para hacerles una visita, conocerlos y, de paso, aprender algo más.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Hazla con sidrina, sí, VAMOS AL CULETE seguro que está muy buena... Ya me contarás.
ResponderEliminarHay que probar nuevas ideas...
Un beso reina.