Mayoría de edad

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Hay acontecimientos que nos marcan sensiblemente... Y el pasado 23 de marzo, se produjo uno de ellos. Mi hijo Alberto, cumplió 18 años y al hacerlo, me ha transmitido una estupenda sensación, de haber hecho las cosas bien.


Según señalaba acertadamente El Lateral Zurdo, en su blog, mencionando un proverbio japonés, a los hijos solamente hay que darles dos cosas, raíces y alas. La parte de las raíces es en la que más hemos trabajado con él, formación, principios, razonamientos, valores, etc. La parte de las alas es la que más hemos trabajado con nosotros, pues el error habitual es sobreproteger y no dejar volar al muchacho, por lo que hemos tenido que aprender a verle como un adulto, aunque aún no lo sea tanto.


Hasta ahora solamente he tenido alegrías con él, y supongo que sus proyectos de futuro, estudiar bioquímica y dedicarse a la investigación, serán un acierto. Fundamentalmente, porque tiene clara una vocación y un interés, que yo no tuve claros en mi momento, y él, con ese punto de partida, tiene a priori más posibilidades de acierto y felicidad.


Para mí, su mayoría de edad, ha supuesto, en cierto modo, una sensación de algo bien hecho, hemos conseguido que el huevo se haga pollo y el pollo aprenda a volar, y ya estamos deseando verle volar más alto que nosotros, reconocerle en las alturas y decir, ¿véis ese pájaro? pues es mi hijo.


¡¡¡Vuela, vuela, vuela!!!...


En la reunión familiar de celebración, tomamos unos aperitivos (cata de aceites, empanadillas de sobrasada y miel, bombones de salmón), y una fabada asturiana. (Eramos ocho para comer, y convenía un plato que se pueda tener preparado de víspera)


Para el postre preparamos unas tartitas de frutas para probar las Tartaletas de la Cocinera, que dan muy buen resultado y son muy cómodas. De hecho las repetimos con unos amigos este fin de semana


Ingredientes para 8 tartitas.
  • 1 paquete de Tartaletas
  • Crema pastelera (250 nata, 250 ml leche, 150 azúcar 4 yemas y 40 gr de maicena o de harina)
  • Frutas variadas (melocotón, plátano y fresa en esta ocasión)
  • Agua y azúcar para hacer almíbar



Preparación:
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  1. Poner un molde o un vaso boca abajo y sobre él, poner la tartaleta con el papel tocando el vaso.
  2. Cubrir la tartaleta con un papel de aluminio
  3. Retirar el molde o vaso y también retirar el papel sulfurado.
  4. Pinchar el fondo de la tartaleta con un tenedor para que no suba
  5. Hornear unos 10 minutos aunos 180º, vigilando que no se quemen y sacar.
  6. Rellenar con la crema pastelera haciendo un poco de copete
  7. Preparar un almíbar ligero con igual cantidad de azúcar que de agua.
  8. Picad la fruta en trocitos y pasarla por el almíbar dando un pequeño hervor. (Así no se pone fea ni se oxida)
  9. Decorar con la fruta, como buenamente podáis.
  10. A la mesa.
Esos labios soplando las velas, (enormes para esa tartita), son los del joven-adulto. Muchísimas felicidades, hijo.
¡¡¡Vuela, vuela, vuela!!!...

113 comentarios:

  1. Precioso proverbio (me lo guardo) ése que habla de raíces y alas. Y dulces labios para apagar velas encendidas en tartaletas(seguro) sabrosísimas :)
    Felicidades tb al papi por saber enraizar y dar alas así de bien durante 18 primaveras.
    Vuela, vuela!!!

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  2. Madre mía que miedo me da a mi que llegue ese día. Y que orgullo saber que lo habéis hecho bien.Mi mayor preocupación es que no se si lo hago bien o no.. Pero las intenciones son esas. Lo único que quiero y que siempre digo, es que me da igual que estudie o no, que se junte con quien quiera, pero que sea buena persona, si lo consigo, lo demás me da igual.

    No he probado esas tartaletas, pero si dices que salen ricas, habrá que hacerlo.


    Enhorabuena por el trabajo bien hecho, muchas felicidades a tu hijo. Y un par de besos para ti.

    Muakk Muakk!

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  3. "a los hijos solamente hay que darles dos cosas, raíces y alas."

    Me ha encantado ésto. Estoy totalmente deacuerdo.

    El postre genial, muy buena idea lo del vaso para hacer la forma ;)

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  4. A mi el proverbio, no sólo me encantó MADAME, sino que me hizo reflexionar mucho sobre cómo debía actuar.

    Claro que con él, es muy fácil, he tenido mucha suerte...

    Besitos

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  5. Qué bonito eso de las raíces y las alas... y las tartaletas...

    Congratulations al campeón :)

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  6. Nunca sabes cómo lo estás haciendo, más que por cómo actuan los hijos. Ver que es majo, querido, cariñoso y buena persona, es lo que más me alegra.

    Además, inevitablemente estoy orgulloso de sus resultados académicos, de sus amigos, etc, pero como bien señalas LAURA, lo mejor es ver que es buena persona.

    Si lo sé, te llamo para la tarta, ya haciendo una de 50, te habría dado igual otra para nosotros, jajaja.

    (Las tartaletas te resuelven muy bien estos mini postres, y también salen muy ricas en salado)

    Beso

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  7. Un beso para ti y tus niñas, BEATRIZ y acuerdate de darles las dos cosas, las raíces y las alas.

    Muá.

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  8. Muchas felicidades, realmente es un momento, bien bonito e importante.
    Un abrazo grande para todos!!

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  9. Gracias RA, y otros para ti, querida.

    El proverbio japonés está dando juego, veo que no sólo me gustó a mi, jejeje.

    Muá y requete-muá

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  10. Buen y difícil trabajo el que has hecho.Educar es una gran responsabilidad.Tener Raíces es fundamental,es el punto de partida donde se sientan las bases de nuestra forma de ser,la educación,el cariño,la cordura,la confianza, en fin..y luego el saber dar alas,otro gran momento de incertidumbre,en el que padecemos a la espera de haber que pasa...pero si la base es buena,tranquilidad,será una satisfacción ver su vuelo,sabiendo que siempre estarás allí,esperando el regreso.
    Te entiendo,tengo una hija de 23 años y ya he superado todo esto,son etapas intensas en la vida de los padres e hijos.

    Felicidades a los dos!!

    Besos

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  11. Has visto que morretes, SU, para tu pimpollo? jajajajaja.

    Realmente es bonito, y también importante.

    Y da mucha felicidad, que nunca viene mal.

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  12. Muy buenas las tartaletas.
    Me alegra mucho que todo haya salido bien con tu hijo. Cuando eres padre o madre te dá un miedo enorme la adolescencia. Espero que vuele feliz pero que no olvide nunca su nido.
    Besos

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  13. Muchas gracias SILVIA, me gusta lo que dices, es verdad que siempre tendremos dudas e inseguridades, pero a mi me funciona la terapia de comparar con la base que yo tenía, las amistades y la ignorancia de tantas cosas, que ellos hoy conocen. Y si a mi me fue relativamente bien, pues a ellos seguro que les irá aún mejor.

    Pero a veces existe esa incertidumbre de la que hablas, claro.

    Beso

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  14. Qué buen matiz, MESE, no creo que olvide su nido, porque aquí tiene sus raíces, su cariño y a su padre...

    Y además, aunque me guste verle volar lo más alto que pueda, siempre le estaré echando de menos...

    Beso

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  15. Te veo más ancho que largo y eso me alegra.
    Te entiendo, me he sentido muchas veces orgulloso de mis hijos (nada más tengo 4, así que te puedes imaginar).
    Felicita a Alberto de nuestra parte.

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  16. Bonito proverbio y es verdad que muy grande y con mucha razón. Que sensación mas dulce el poder sentir, si señor lo he hecho bien, míralo... Seguro que no se queden aquí esas sensaciones todavía quedan muchas mas. Muchísimas felicidades al homenajeado pero sobretodo a los que habéis aprendido y llevado a cabo tanto las raices como las alas.

    Muas!

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  17. Buena aportación GEMMA, qué razon tienes, porque al formar, se aprende tanto como al ser formado, y en estos 18 años, no sólo ha sido Alberto el que ha crecido, sino nosotros con él.

    Beso

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  18. Pues no me extraña que estéis contentos y de celebración.

    Me encantó el proverbio.
    Me encantó ver lo de vuela, vuela vuela
    Me llevo una de esas tartaletas, qué pinta y qué brillo.

    Besos

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  19. yo pensaba que por aqui no había familias numerosas, puntiyo me gana por uno,
    felicidades y besos

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  20. Uff!si es que cuando estaba leyendo lo de "reconocerle en las alturas" ya estaba llorando! criatura...tu mejor post , lo siento por el de la Caldereta que estaba primero en mi ranking particular.
    Y es que una no podrá dejar nunca de ser una gallina clueca , que lo tengo claro...
    Besos y mucha , mucha felicidad.
    Y que ese vuelo sea largo , hermoso y cálido como la brisa en un cuadro de Chagall

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  21. Es cierto; yo pongo mucho en las raíces y me pierdo en las alas. Pero te volveré a leer y pensaré y repensaré.

    Posts como este son los que a mí me molan, los que me emocionan y me permiten pensar que en este mundo de las blogs hay gente estupenda como tú.

    Besos para ti y dieciocho tirones de orejas para el poseedor de esos labios tan bonitos, muassssssssssss,

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  22. Esta hecho un campeón este Puntiyo, verdad MAITE? Otro beso para ti.

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  23. Mira que eres linda MK, y encima, sensible y "llorona" como yo, jajaja.

    Anda dame un abrazote

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  24. Gracias JARDI, es que esos post sobre la familia o la gente que queremos, nos salen muy bien.

    No hay más que leer tus últimos post, verdad?

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  25. muchas felicidades por esa mayoría de edad. Mi hijo los cumple el año que viene y me siento muy identificada en lo que has dicho.

    Felicidades también para la madre que lo parió

    un beso

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  26. felicidades por la parte que te toca y por el trabajo bien echo
    un saludo angeles

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  27. Querido Alberto:
    Muchisimas felicidades, eres un solete¡¡¡
    18 besos enormes-enormes

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  28. Muchas gracias LIDIA, y también en nombre de la madre...

    Un montón de suerte para tu hijo también.

    Beso

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  29. Muchas gracias ANGELES, aunque lo del trabajo bien hecho es algo que puede sonar presuntuoso por mi parte, desde luego, porque no es merito mío ni de su madre solamente, en la formación de una persona, sin duda influye todo el entorno...

    ... pero yo estoy encantado.

    Gracias y un beso

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  30. Gracias MOSKI, sin duda cuando lea esta entrada y sus comentarios estará muy agradecido.

    Y las tartaletas ¿qué? Oye, que tú las probaste el viernes en la versión siguiente...

    Besos mil para ti

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  31. Felicidades a tu hijo, los cumple el mismo día que yo aunque algunos años menos jajaja. Es un orgullo ver a los hijos crecer. El mio hace hoy 25 años y todavía no me lo creo jajaja. Un besazo.

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  32. Me ha encantado lo que has dicho sobre tu hijo. Esa comparación con el pájaro que vuela alto y sus padres señalándole y gritando "¡ese es mi hijo!", expresa el sentimiento que todos tenemos.

    Y la fabada y esas tartitas debieron ser una delicia. Feliz cumpleaños y mayoría de edad a tu hijo.

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  33. Me ha encantado lo que has dicho sobre tu hijo. Esa comparación con el pájaro que vuela alto y sus padres señalándole y gritando "¡ese es mi hijo!", expresa el sentimiento que todos tenemos.

    Y la fabada y esas tartitas debieron ser una delicia. Feliz cumpleaños y mayoría de edad a tu hijo.

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  34. Ohhh que chulo!

    Claro que hay que dar alas a la gente que te rodea... no solo a los hijos, pero si quizá especialmente a ellos...

    Besicos

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  35. Preciosa entrada, supongo que alguien te pondria el baberito, y no precisamente porque te mancharas con esas deliciosas tartitas.

    Yo también envio desde aqui un enorme FELICIDADES para Alberto y os doy mi mas sincera enhorabuena a ti y a la madre , ser padres no es nada facil, por eso de que no se encuentra nunca el manual de instrucciones y nunca se sabe si se esta haciendo bien. Aunque leyendo lo que acabo de leerte y adivinando en tus palabras lo orgulloso que estas de él, no cabe duda de que habéis trabajado muy bien los tres, cada uno en su papel.

    Un besote
    PS: creo que no ha quedado claro que me han encantado las tartaletas, pero es que el prota es tu niño y eso es lo que importa.

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  36. Gracias AROBOS, lo que de verdad es delicioso es reunirse a celebrar cosas así que nos alegran tanto.

    Un fuerte abrazo

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  37. Sí que voy a necesitar ese babero EVA, y no por las tartaletas como bien dices sino por el hijo que me tocó en suerte...

    Beso grande para ti.

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  38. Che splendidi dolci!Deliziosa e colorata frutta,auguri per tuo figlio spero di non aver capito male,ma compie 18 anni?
    Un saluto
    Annalisa

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  39. Muchas felicidades para el hijo, la madre y toda esa maravillosa familia que se reunió para celebrar un día tan importante. Deseo que te siga dando tantas satisfacciones y que nunca sufra en este mundo. Un abrazo.

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  40. Muchas felicidades para el nuevo adulto. El día 23 también fue el cumpleaños de mi hijo mayor, ya 27, sólo que él vive en Madrid y cuesta celebrarlo juntos.
    La comida tenía que estar riquísima. Que juego dan los bombones de salmón para celebraciones, eh?
    Las tartaletas divinas te han quedado.
    Felicidades para todos, ya que educar un hijo no es fácil.
    Besos.

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  41. Tu segundo párrafo es todo un post. No por el proverbio, que es suficientemente claro, sino por la voluntad de dejar que un niño vuele libre... sabiendo siempre donde están las raíces. Volar y caer, levantarse, volar, es el mejor oficio de un niño.
    Dejar volar, es el duro oficio de un padre. Enhorabuena.

    Y no habiendo presentado mis ascrofuteslos, los demás han tenido mucha ventaja. Enhorabuena, que se lo merecen.

    Saludos

    CristalRasgado & LaMiradaAusente
    ________________________________

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  42. Un padre así, sólo puede formar un ser excepcional.
    Las tartaletas muy bonitas. No sabía yo lo de las obleas de la cocinera. Tendré que probarlas.
    Un abrazo.

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  43. Felicidades a Alberto y también a los felices papás. Le deseo lo mejor en la vida. El pasado día 8, mis sobrinas cumplieron también 18 años, de modo que son "quintas" (como se decía antes, y ahora cada vez menos) de tu hijo.
    Por otra parte, tu receta me parece una feliz idea. Esa masa de La Cocinera dará mucho que hablar en la blogosfera culinaria. Yo las hice el sábado con forma de empanadilla y puse dentro langostinos y champiñones con un ligero toque de curry. Estaban exquisitas.

    Un abrazo y a disfrutar de los buenos momentos

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  44. Una dulce manera de celebrar algo tan especial ¡Muchísimas felicidades!

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  45. Qué mal se pasa dándoles alas...
    Y no dándoselas también se pasa mal...
    Qué difícil, coño,(perdón).

    Alberto, ¡felicidades!

    Y también, felicidades, a ti y a tu rubia.
    Un abrazo.

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  46. Qué tartita más rica para ese "tiarrón" que tienes ya!!! Felicidades a tu niño, y a ti por esa delicia.

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  47. Felicidades a hijo por su cumple y a padres por saber hacerlo tan bien. Qué orgullo más grande deben sentir!

    Las tartaletas se ven deliciosas, y oye, fuerte panzada se pegaron, no? empanadillas, fabada, bombones...ummm...todo genial!

    Besotes.

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  48. JO...que cosas tan bonitas has escrito,no podía apartar los ojos del monitor... lo que percibo es una familia muy unida,sois grandes chicos...
    Yo lo que tengo es un quebradero de cabeza...pues mi hijo está en plena edad del pavo y esto es muy difícil...cómo me gustaría que tuviese algunas,solo algunas cositas claras como tu hijo...
    En fin,muchas felicidades al hombretón,y seguid así,muy buen trabajo.
    Las tartaletas tenían que estar de muerte!!!
    Besos.

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  49. Muchas felicidades para tú hijo y también para vosotros como padres por las raices que habeís regado con tanto esfuerzo y cariño.Todo lo bueno en esta vida tiene su recompensa :-)
    Las tartaletas han quedado estupendas. Yo también hice unas parecidas el otro día y están buenísimas.
    Un besín.

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  50. Yo tengo tres pequeños y no puedo ni imaginar cuando lleguen a ser así de mayores pero espero tener ese sentimiento que tienes de haberlo hecho bien... felicidades para tu hijo..
    Un beso y ricas tartaletas

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  51. Es el fin de una etapa y el comienzo de otra que espero que sea estupenda para el y muy gratificante para tí.

    Felicidades al cumpleañero

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  52. Un post muy emotivo, y del que me siento identificada en cierta manera, porque tengo dos hijos a punto de cumplir esa mayoría de edad. ¡¡¡Felicidades a tu hijo!!!
    Por cierto el postre todo un acierto para la celebración...
    besitos.

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  53. Es que Alberto es una "joya de la corona", ya sabes que soy una de sus fans.
    Respecto a las tartaletas que decir otras joyas...por no hablar de las gambas (jajaja), el ceviche y por supuesto los bombones de frutas.

    Un besazo

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  54. ***Es un buen recordatorio para todos los que somos padres...hay veces que escuchamos que no es facil...y aqui andamos,transmitiendo, sintiendo, y haciendo...
    Felicidades para tu hijo ,para el padre repostero y la rubia azabache (que sera la madre y esposa,compañera, etc...).Un arazo.

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  55. PERO QUE ES ESO DE ARAZO,QUE ESTOY EN TRANCE ¨O QUEEEEEE...UN ABRAZO MUY FUERTE PARA TODA LA FAMILIA

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  56. PERO QUE ES ESO DE ARAZO,QUE ESTOY EN TRANCE ¨O QUEEEEEE...UN ABRAZO MUY FUERTE PARA TODA LA FAMILIA

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  57. Antes de nada un millón de felicidades al "niño" que ya no lo es tanto. Seguro que disfruta de tus recetas tanto como nosotros. Y qué decir de estas tartaletas... las palabras sobran al ver las fotos.


    Besos.

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  58. Gracias ANNALISA por la felicitación a mi hijo, que sí has comprendido bien, acaba de cumplir los 18 años.

    La tarta quedó muy bonita, gracias al truco de hervir ligeramente la fruta en almíbar, para darle brillo.

    Baci

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  59. Vaya COCINERA DE BETULO, así que nuestros hijos nacieron el mismo día de distintos años, qué gracia.

    Los bombones de salmon, los hice de dos clases, unos rellenos de guacamole y otros de queso philadelphia con anchoas picadas, buenísimos siempre...

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  60. Gracias ÑOCO, me alegra que te guste el parrafo, efectivamente, al margen del genial proverbio, la mayoría nos olvidamos de dar alas y nos preocupa más la parte de las raíces...

    Un abrazo fuerte.

    Me sigue encantando la palabra ascrofuteslos, ¿a qué sabrán?

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  61. Gracias por tus palabras KANELA Y LIMÓN de verdad.

    Las tartaletas de la cocinera son como las obleas para empanadillas pero de otra masa, especial para hacer tartitas, tipo pasta sable.

    Están bien cuando no las quieras hacer tú misma, o para estas mini tartitas individuales. Van bien también para salado...

    Beso

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  62. Gracias por la felicitación JULIUS, que traslado también a tus sobrinas, a las que sin duda, mi hijo desearía conocer, jajjaja, por la cosa de la edad...

    En cuanto a tus tartaletas-empanadillas, qué divertido, usarlas luego como empanadillas, doblándolas y demás. Interesante.

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  63. Gracias KARRAX efectivamente, grandes motivos para una celebración familiar, alrededor de la mesa.

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  64. Gracias CARU, por la felicitación que nos haces extensiva a todos.

    Un abrazo.

    (Y sí, qué difícil es)

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  65. Muchas gracias ANGIE, aunque a partir de ahora, espero que el tiarrón me tenga a mi muchos años, yo entiendo que ya está en marcha su salida del nido, a partir de ahora, su vida es su vida, en la que yo soy un complemento, y ya no el centro de mando...

    Ay...

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  66. No te creas que fue tanto AMANDA, aunque comimos muy bien, fueron unos entrantes, (sin abusar de las cantidades), luego la fabada (casi de muestra porque estabamos ya bastante satisfechos y queríamos llegar al postre) y luego las tartitas.

    Lo bueno fue que mis hermanas, mi sobrino y hasta mi madre, que vinieron a comer, se llevaron todos un tupper con fabadita para otro día, porque sobró mucha...

    Besos y gracias por comentar.

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  67. Tranquila GOYI, la edad del pavo es terrible, pero afortunadamente se supera. En cuanto a las cualidades, también dependen mucho del ejemplo, lo que vea que hacemos, en fin, las raíces que le hayáis procurado.

    De repente no sabemos tratarles, porque ni son niños ni son adultos, y cuesta acertar. Pero con paciencia y cariño acaba saliendo todo bien, ya verás.

    Y sí, las tartaletas, de muerte

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  68. Gracias DELY, ya vi tus tartaletas, y salen muy ricas...

    Besos para ti

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  69. Gracias MAR, el truco para que tus hijos pequeños sean pequeños adultos responsables algún día, yo creo que está en no dejarlo para cuando tengan 17 y explicarles las cosas desde bien pequeños, e imponer una disciplina y una forma de ser como la que creas tú que deben tener, y a la vez dando ejemplo.

    Eso supone que tendrás que pasarlo mal a veces, pero luego lo agradecerás tú, y ellos también.

    Besos para toda tu familia y para ti

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  70. Así mismo MARÍA JESÚS seguro que es una nueva etapa para todos, y también una etapa muy importante.

    Besos a tu superfamily

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  71. Pues entonces no te digo nada que no sepas, quizás te guste también ese proverbio que tanto ha inspirado mi cabeza desde que lo leí, y espero que los tuyos te den tantas alegrías como a mi me da Alberto.

    Un beso PACAS

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  72. Tengo que vigilarte de cerca MOSKO, que tú eres de mi quinta, y si te gusta tanto Alberto, encima ahora puedes, que ya no es menor...

    Un beso grande Ana.

    Y no des pistas de lo que os di de cenar el otro día que le quitas emoción a futuras entradas...

    Besos mil

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  73. Muchas gracias por tus palabras, fe-i*ká que te agradezco de corazón, con el arazo- abrazo incluido.

    Y para ti y los tuyos otro abrazote y unos besos a repartir, hale

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  74. Desde luego las tartaletas estaban de lujo, SILVIA te aseguro que merece la pena hacerlas, no se tarda nada y tiene gracia las minitartitas individuales en lugar de una grande.

    Beso

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  75. Hola FB, pues es buena idea meterlas en el horno, engordaremos 100 gr. menos jajaja o menos.... Un besazo enorme.

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  76. Ufff creo que todos los que somos padres y madres tenemos que emocionarnos con esta entrada...desde luego no hay mayor satisfaccion que la de sentir que se ha hecho todo bien con un hijo, y lo de raices y alas me ha encantado!! hago mia esa frase con tu permiso para aplicarla a mis propios hijos, que aun estan en ese camino...felicidades para toda la familia!!!

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  77. Ufff creo que todos los que somos padres y madres tenemos que emocionarnos con esta entrada...desde luego no hay mayor satisfaccion que la de sentir que se ha hecho todo bien con un hijo, y lo de raices y alas me ha encantado!! hago mia esa frase con tu permiso para aplicarla a mis propios hijos, que aun estan en ese camino...felicidades para toda la familia!!!

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  78. Pues muy feliz cumpleaños para él, me alegra que te haya dado tantas alegrías. Mañana es el cumple de mi hijo, once años locos, alegres y super especiales, espero 'ser consciente' de que debo dejarlo volar con sus propias alas en su momento, un gran abrazo futur. Por cierto que pinta esas tartitas :)

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  79. Me ha dicho el japonés que puedes usar la frase si te gusta, jjaja.

    Un beso para los tuyos MARÍA JOSÉ DIT I FET .

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  80. Pues una tartita para tu muchachete, ANDREA, y recuerda el proverbio, y dale las dos cosas.

    Besos para ti en las alitas

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  81. Las tartaletas son espectaculares pero lo realmente delicioso es el post tan rebonico que le has dedicado a Alberto. ¡Que guapo es!
    Felicidades por él, por tí y por el trabajo bien hecho, ea.

    Besitos por lo menos 18 ó 20.

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  82. Creo que voy a poner una pequeña entrada en mi blog y explico rápidamente lo que hice con la masa de "La Cocinera". Seguro que se nos ocurrren a todos mil ideas buenas.

    Saludos

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  83. Vengo de un blog y de otro... y de una receta , y de otra ....y me encuentro con tu reflexión. Ha sido como un alto en el camino.
    Gracias por compartir con toods nosotros este momento tan importante en la vida de cualquier familia.
    Me han emocionado tus palabras sobre tu hijo , su educación y vuestros principios.
    Soy maestra y a diario veo en el cole esa sobreprotección de la que hablas.
    Dejarles volar....¡ Qué fácil y que difícil al mismo tiempo !
    Un abrazo,
    María José.

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  84. Espero que esos 18 o 20 besos sean a repartir entre Alberto y su padre eh EVITA?

    Uno grande y blu para ti.

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  85. Estoy deseando ver esa entrada JULIUS y por lo que creo más gente.

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  86. Gracias MARÍA JOSÉ, viniendo de ti, toda una profesional de la educación, todo un honor que te haya gustado.

    Beso

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  87. Jo, siempre tarde…
    Felicidades, Alberto!!
    Y muchas felicidades al papá estupendo que ha sabido hacerlo de coña!!

    Me puedes poner un taper con una tartita de esas, que estoy de antojo? :(
    Gracias
    Besitos, Futblo, eres el mejor

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  88. Felicidades a Alberto por los 18 y por tener un padre que cocina tan bien!!!
    Por cierto, el lunes voy a hacer las torrijas de la abuela de Berasategui.
    Que paseis unas felices vacaciones.
    Abrazos.

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  89. Felicidades por ese pedazo de hijo. Te creía más joven.

    Besos de miércoles

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  90. Te he dicho ya que te quiero mucho LOKITA? Un beso grande guapetona.

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  91. Esas torrijas MADHATTER, llevan el copyrai de Marimar-Guacameri, que fue la que se las trabajó.

    (Te las recomiendo que estaban de vicio eso sí)

    Abrazo mío y de Alberto

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  92. Pero bueno Una canción para ti Si soy un chiquillo de sólo 45 añetes... jajajaja.

    Es que cuando mi hijo nació, yo era aún muy joven... jajaja

    Un beso grande.

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  93. PLIÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑÑ Y 100.

    (en recuerdo a nuestra Inga)

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  94. ¡Buen vuelo chaval!
    Y al orgulloso padre mi más sincera enhorabuena y un fuerte abrazo.
    En cuanto a las tartaletas...
    ¡Qué quieres que te diga sin que se me caigan las babucias solo con verlas...!

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  95. Noooooooo, nunca, nunca,
    dímelo, dímelo :)

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  96. HOla majo ya estoy aqui de vuelta, y veo que ya has puvblicado ganador y recetas, felicidades a los ganadopres que seguramente se lo merecen que os lo paseis muy bien en el seminario.
    Felicita a tú hijo como crecen y que rápido verdad? ya opuedes ahorrar que despues viene la boda jaajajjaa
    esta tartaletas que ricasssss, mew cojo una.
    besitosssss

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  97. ESO ES ASÍ...VAN VOLANDO...UN ABRAZO A TI...FELICIDADES AL CHAVAL...

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  98. Lo difícil es encontrar el punto medio de cantidad de raíces y alas que se les dá... ¿verdad?.. Estoy segura que lo has hecho muy bien. Como esas tartaletas que me pienso copiar para cuando pueda activarme de nuevo.
    Besotes.

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  99. Felicidades a tu hijo, y, 18 años, ¡joder, qué viejos nos hacemos!
    Yo no tengo hijos, y muy escasas posibilidades de tenerlos, así que me das otro motivo para envidiarte, y van...

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  100. Me uno, un poco tarde, a las felicitaciones.
    Para el padre y, sobretodo, para el hijo.
    Un abrazo muy grande.

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  101. Bloguero, apenas te dejo mensajes pero te sigo siempre y, aprovechando la ocasión (felicito a tu hijo por un momento tan emocionante como son los 18) quería decirte que grato es para nosotros que tu, la rubia azabache, tu hijo, tus guisos...formen parte de nuestro dia a dia. Es raro como a veces unos nos colamos en la vida de otros sin darnos apenas cuenta. Nos apenamos con vuestra pérdida a finales de año y Xavi lleva dos días fastidiándome con el "pa ti", pegándome canciones tontas y nos reimos mucho. Ahora mismo hacemos la lista de la compra para hacer el domingo una de tus recetas y bueno, eso, nada más, un abrazo desde Graceland.

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  102. Cuando entré en tu casa (y con bienvenida, muchas gracias siempre), era a propósito de un paseo que era vuestro,...y era mío.



    Y sobre todo, la imagen que tengo más clara, es la zapatilla de Alberto, 'con uno de los bichos que te gustan a ti papá', comodón prestándose al momento y a la fotografía.





    Siempre me lo pensaba más niño,...

    ...será deformación maternal.


    ... :)







    Un beso Alberto y cuídame mucho a tus padres.






    Beso para ti y para la N.A.
    B.D.C.F.

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  103. Aunque con retraso por vacaciones, queria felicitar al cumpleañero.
    Es fenomenal cuando los hijos(4 en mi caso)tienen la cabeza bien amueblada, una gran satisfaccion.
    Felicidades a los padres y a ese afortunado hijo. Ser padres no se estudia en ninguna universidad....el menu fenomenal.
    Saludos desde Almeria

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  104. Muchas gracias a todos por participar en esta celebración, y perdonad que ya no os conteste uno por uno a estas últimas...

    Gracias Anónimo, Pedro, Lokita, María José, Lola de Almería, M.J.Cosadera, Xavi, Flor Martin A, Koolau, Mad Hatter, Pikerita y Tuccitano.

    Repartios un montón de besos y abrazos...

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  105. Soy Alberto, muchísimas gracias por tus palabras papá.
    Efectivamente, en la parte de las raíces yo creo que has cumplido.
    Ahora ya me toca a mí volar y ser feliz. Muchos besos papá, te quiero muchísimo.

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  106. Tú sí que has cumplido hasta ahora hijo, y sigue haciendolo igual de bien.

    Yo también te quiero muchísimo.

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Recetas con fotos paso a paso de elaboración y presentación. Trucos y consejos. Siempre leo los comentarios y los agradezco muchísimo. Además, así puedo resolver vuestras dudas. ¡¡Muchas gracias!!

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