Tres recetas de albóndigas para celebrar el día de la albóndiga

Hoy celebramos en twitter el día de la albóndiga y con ese motivo, he querido publicar tres recetas de albóndigas que seguro que os va a apetecer preparar. 

Como veréis a continuación, las tres son recetas diferentes a las clásicas albóndigas en salsa o albóndigas con tomate, ya sea por los ingredientes utilizados o por las salsas con las que las hemos elaborado.

Os animo a probar las tres recetas que veréis a continuación, ya que son estupendas para cualquier ocasión porque las albóndigas siempre gustan a todos. 

Quizás por ese motivo, su utilización es una forma excelente de ir introduciendo nuevos sabores, en especial a los niños que probarán sin vacilar tanto las albóndigas de pescado, como las de verduras y otras variedades. 


Os cuento mis tres preferidas. Pinchando con el ratón, iréis a la receta directamente.





Albóndigas caseras con salsa de barbacoa y miel 




Guiso de albóndigas al curry paso a paso 




Albóndigas de merluza en Salsa Verde


Estoy seguro de que las tres recetas os vendrán bien para triunfar en casa ya que aun siendo albóndigas en su estilo clásico, las tres tienen algo especial que las hace diferentes. Hacedme caso y probad las tres recetas de albóndigas. Mañana regresamos con más recetas de cocina. Sed felices,





30 comentarios:

  1. Pero que tres versiones de albóndigas tan ricas...se ven deliciosas. Nos apuntamos la receta para cambiar un poco. besos

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  2. ¿Día de la albóndiga? Madre mía! O mejor dicho, ¡abuela mía! que las suyas son las mejores que he tomado en la vida... las hacía sin tomate, tiernitas, con patatas para mojar bien la salsa... mmm, me tengo que poner a ello un día, las de barbacoa y miel no pintan nada, nada mal!!!

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    1. Seguro que con las de tu abuela no podríamos competir. Un beso. (Prueba las de barbacoa que están deliciosas)

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  3. Tres propuestas geniales!! me encantan las tres!! Me las apunto a la lista de albóndigas pendientes, jejeee, que estoy haciendo una recopilación hoy estupenda!! Jejeee
    Un abrazo!!

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    1. Seguro que las tres están entre tus preferidas, ya verás. Un abrazo Raúl

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  4. Las tres propuestas son geniales, sin duda! Pero vamos.. yo no sabía que hoy era el día de la albóndiga si no me hubiera puesto a ello que a mí las 'mandonguilles' -como las llamamos por aquí los catalanes- me quedan muy ricas!
    Un beso grande y me apunto las recetas!

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    1. Esta idea del día de se movió en twitter y aquí estamos todos cocinando o recopilando las recetas de albóndigas. Un abrazo Neus

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  5. Buenísimas las 3, aunque me quedo con las clásicas, las caseras.
    besos,

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    1. Y si probases las de mi madre, con salsa oscura de cebolla... de lagrimita.

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    1. Por algo son un clásico de la cocina española. Un beso María

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  7. Qué delicia de recetas, se me cae la baba solamente mirando las fotos. ¡Muchas gracias por sumarte al día de la albóndiga!

    Aquí mas recetas

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    1. Cómo no me iba a sumar, es una gran idea este día de la albóndiga

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  8. Hola Pakus, no una sino tres recetas. ¡Esto si que es participar!. Me encantó conocerte en el taller de Royal. He tardado un poquito en poder ver vuestros blogs, pero ya me quedo por aqui suscrita. ¡Te espero por mi blog!. Un abrazo. Kuki

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    1. Un beso grande Kuki. Para mi también fue una alegría coincidir aunque fuera llegando yo tan tarde. Un beso

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  9. A falta de una, tres recetas, eso es versatilidad... me gustan las tres. Enhorabuena.

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  10. Todas tienen muy buena pinta (soy mega fan de las albóndigas), pero me quedo con la tercera por el punto de la salsa verde. Un besote enchilado, Pakus.

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    1. Espero que estés disfrutando de un estupendo cambio de vida. Seguiremos tus andanzas Su

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  11. Menuda pinta tienen las tres! me encantan las albóndigas
    un abrazo

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  12. Maravillosas estas albóndigas cualesquiera de ellas, me quedo con el corte de la primera!!

    un abrazo

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    1. Es importante que queden así, esponjosas y bien jugosas. Un beso

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  13. me quedo con la albonfiga de to la vida el guiso de albondigas jaja pero con el toque nuevo del curry un besop

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    1. Has elegido bien Cristina, las de curry son como las tradicionales pero más ricas. Un beso

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  14. Me encanta lo del día de las albóndigas, nunca lo había oído!
    Muy buenas todas por cierto.

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    1. Son iniciativas que surgen en twitter, y resultan estupendas. Un beso.

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Recetas con fotos paso a paso de elaboración y presentación. Trucos y consejos. Siempre leo los comentarios y los agradezco muchísimo. Además, así puedo resolver vuestras dudas. ¡¡Muchas gracias!!

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