Mi receta de crema de calabaza


Igual que el otro día cocinamos un chili con carne, dentro de una olla hecha de calabaza, (mira aquí la receta paso a paso)  ayer utilicé la otra mitad de la calabaza, para convertirla en un molde en el que cocer un flan. Lo acabo de publicar en Directo al Paladar. (No os lo perdáis)

Y bueno, os preguntaréis qué hemos hecho con toda la pulpa de la calabaza que hemos obtenido para uno y otro molde. Pues como no podía ser de otra manera, preparamos una crema de calabaza que os cuento ahora mismo...



INGREDIENTES

  • La pulpa de una calabaza (aprox 1 kg), 3 patatas medianas (peladas), 3 zanahorias (peladas) 1 puerro, Caldo de pollo casero, sal, AOVE, nata líquida, jamón serrano en tacos y picatostes.




CÓMO SE PREPARA MI CREMA DE CALABAZA

Lo primero que haremos es limpiar bien los trozos de calabaza, para eliminar las pipas. ¡Qué recuerdos, las pipas de calabaza, por cierto! Una vez limpios, troceamos toda la verdura excepto las patatas, y la rehogamos bien en un poco de aceite. Cuando empiece a dorarse la calabaza, añadimos las patatas troceadas y las salteamos un par de minutos.

A continuación, añadimos el caldo de pollo y dejamos que cueza durante unos 20 minutos. Una vez cocido todo, lo pasamos con la batidora eléctrica, y después por un colador fino, para eliminar las hebras que pudiera haber, ya que en esta ocasión buscamos una crema muy fina.

Finalmente, añadimos 100 ml de nata líquida para suavizar el sabor, y rectificamos de sal, ya que a veces la nata, a la vez que añade cremosidad, deja las cremas un poco sosas.


Para servir, hay muchas opciones para que la presentación no desmerezca. Desde hacerlo en la misma calabaza (no me voy a repetir, pero es una buena opción), a servirlo mezclado con un puré verde (de puerro, calabacín guisantes y espinacas, por ejemplo) haciendo un puré de dos colores. (Aquí veis cómo queda) En esta ocasión sin embargo, lo emplatamos con unos taquitos de jamón en el centro y unos picatostes alrededor, pero también habría quedado genial con unos trocitos de puerro salteados como adorno en el centro.

Yo siempre disfruto mucho más cuando tomo las cremas y purés muy muy calientes. Así los como con cuidadito, tomando el puré de los bordes que siempre se enfrían antes. Espero que os guste. Sed felices.


Pakus, el futuro bloguero.

 

Comentarios

  1. Me encanta Paco. Ya vi tu flan en Directo al Paladar. ¡Impresionante!
    Yo hago mucho la crema de calabaza. También la tengo en el blog, tengo que cambiar la foto pues es muy antigua.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  2. Hoy coincidimos en el ingrediente. Me gusta lo del jamoncito en la crema.
    Un beso

    ResponderEliminar
  3. Lazypacus!! Me encantaaaaaa! He disfrutado, viéndola ne mi pantalla como si me la fuera a zampar yo....

    ResponderEliminar
  4. Me gusta que nos veamos en los dos blogs Amparo. Gracias por tus palabras en ambos. En este soy más cariñoso, jeje, que el otro lo escribimos entre varios.

    Un beso.

    ResponderEliminar
  5. Es la mejor época de las calabazas, Gloria así que coincidiremos muchos.

    Un beso

    ResponderEliminar
  6. Gracias Su, Anoche nos acordamos mucho de ti en el Tapas and Blogs, estaba con Marta (Fiona) y hablamos de Open Kitchen y de las aplicaciones para Iphone, etc.

    En fin, que se te quiere, ya sabes.

    ResponderEliminar
  7. Tengo una calabaza...más mona ella, me da una penita darle el tajo que "paqué" es la última de la cosecha y pesa un kilito...una cremita así, sin nata me vendria genial para mi dieta...un besote, voy a mirar la entrada nueva.

    ResponderEliminar
  8. Y las pipas no las tires! lavalas con agua y sal y ponlas encima de una superficie a secar , si les da el sol mejor o un segundito horneadas.
    Son muy ricas en zinc que es algo muy importante para la poel , las uñas y el cabello.
    Ah! y para prevenir futuros problemas de próstata...con perdón.

    ResponderEliminar
  9. Que rica, con lo que me gustan las cremas! Yo el miércoles que viene tb haré una, ya tengo mi receta de Butternut Squash Soup imprimida jejeje (que es la misma variedad que la tuya :P) Pero la receta es algo diferente, eso sí, no te adelanto nada, ya lo verás :) Un besote!

    ResponderEliminar
  10. Muy bien aprovechada la pulpa, a mi me encanta la crema de calabaza, la pena es que en casa solo me gusta a mi..
    Besos!

    ResponderEliminar
  11. Yo hago la crema muy a menudo y sin embargo no la tengo colgada. A ver si un día le hago una foto en condiciones y la pongo! cada día la hago un poco diferente, siempre con un toque especial. La tuya, requeterica y muy bonita!
    Besos, Paco!

    ResponderEliminar
  12. Me encanta la calabaza.
    Probaré lo del jamoncito por encima, que debe darle un toque muy bueno.

    ResponderEliminar
  13. Nos encanta la crema de calabza, nos pirra!!!. Todavía no la hemos hecho, y tú nos las recordado.

    ¡Grandiosa te quedó!

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  14. Vas a tener que ampliar en la cocina, que en este momento somos muchos y no cabemos..jejeje

    Me gusta ese toque de jamón.

    Tus recetas de Directo al Paladar riquisimas.. perdona que no te comente... pero la venta del piso me lleva de cabeza... que pesadas las visitas

    Un beso

    ResponderEliminar
  15. Te ha quedado una crema estupenda, muy rica, con el caldo de pollo un sabor mas rico.
    El flan estupendo.
    besoss majo

    ResponderEliminar
  16. bellissimi i colori!!! e buonissima la zucca! ciao a presto....

    ResponderEliminar
  17. Me ha gustado el toque de jamón por encima, yo en esta época del año la hago mucho, creo que el jamón le puede dar un toque saladito muy interesante. Gracias. Un beso

    ResponderEliminar
  18. Vaya crema mas rica, y el flan de dp estupendo, es que no se que pasa pero no puedo dejar comentarios. Bss.

    ResponderEliminar
  19. Me encanta la crema de calabaza! Qué color y qué presentación tan atractiva! Me voy a ver tu flan, mira que tenía en mente hacer algo parecido.
    un besito y feliz día,

    ResponderEliminar
  20. A mi también me daría pena Sara, PERO..para que las hemos cosechado entonces?

    Dale un corte, y preparate una cremita, o un flan como el de DaP y a disfrutar, que además la calabaza tiene poquísimas calorías...

    Un besote

    ResponderEliminar
  21. Gracias por la info MK, nunca se sabe cuando nos puede venir bien esta información, jeje.

    Además están riquísimas.

    Besos

    ResponderEliminar
  22. Intentaré ver tu receta el miércoles, estoy ahora muy encantado con las cremas y purés, así que no me la perdere, Anniki un besote.

    ResponderEliminar
  23. Pues puedes hacerles el flan que puse en Directo al Paladar, Laura, que ese seguro que les gusta a todos.

    besos guapa

    ResponderEliminar
  24. Hay que poner bonitas las cremas y otros platos humildes, que luego nos alegran mucho más en la mesa, verdad Locasita?

    Besos

    ResponderEliminar
  25. Pruebalo en serio, que le da el toque, JO MATEIXA y si queires, luego me lo cuentas.

    Saludos.

    ResponderEliminar
  26. Pero qué dices Carlos, si tu receta de la crema de calabaza es una de las más clásicas de internet, y la mía no difiere nada o casi nada de tu forma de hacerla...

    Tengo más curiosidad en saber si te gustó el flan cocinado dentro de la calabaza que publiqué en Directo al Paladar...

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  27. No te preoucpes de comentar NEUS, me alegra saber que me lees y que te gustan nuestras ideas e inventos...

    Un besote.

    ResponderEliminar
  28. Gracias María José. Un besote grande grande, amiga. me encanta encontrarte en el Buzz, en Dap, aquí, en tu blog y en todas partes, guapa.

    ResponderEliminar
  29. Una crema deliciosa! cuando llega esta época la preparo siempre. Me encanta!! te ha quedado divina! besos

    ResponderEliminar
  30. Es muy diferente a la que yo hago, habrá que probar..

    Un besito!

    ResponderEliminar
  31. Es cierto PILAR, el toque de jamón contrasta estupendamente con el dulce de la calabaza. Saludos

    ResponderEliminar
  32. Ya he visto el mensaje que has dejado en DaP advirtiéndolo, ojalá te lo solucionen pronto. pero si así llegó tu mensaje, probablemetne te dejarán pronto volver a comentar.

    Un beso y gracias por comentarlo aquí Luisa

    ResponderEliminar
  33. Pues estoy deseando ver tu versión del flan, estoy impaciente HILMAR querida.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  34. Me alegro que te guste INGRID, es un plato sencillo y siempre sale riquísimo verdad?

    Besos

    ResponderEliminar
  35. Pues cuentame como la haces tu Carol, ya nos tienes intrigados. Un beso.

    ResponderEliminar
  36. Que buena, cómo me gusta la crema de calabaza y con esos tropezones de jamoncito entra aún mejor...
    Yo tengo una pendiente de publicar, que lo haré en unos días si encuentro un rato.

    Bicos

    ResponderEliminar
  37. Que rica está la crema de calabaza y si encima pones jamón mmm...

    Besos

    ResponderEliminar
  38. Lo que más me gusta sin duda es el jamoncito en la cremita. La calabaza no es mi plato favorito, pero así en cremita me apetece de vez en cuando.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  39. Esta mañana me traje de casa de mi hermana una estupenda calabaza, asi que te voy a copiar las dos recetas, cuando me reuna con mis hijos las hago, me encanto la de chile, y la crema suelo hacer bastantes cremas, asi que esta me encantara seguro, un besito

    ResponderEliminar
  40. Paco, yo soy como tú... esas cosas me gustan muy muy muy calientes!! Además, de todas las cremas o purés, me quedo con la de calabaza, sin duda!!

    Besotes

    ResponderEliminar
  41. ¡¡Riquisima crema de calabaza que tendré que probar!!
    Enhorabuena por tan originales ideas y presentaciones.......
    Un afectuoso saludo

    ResponderEliminar
  42. Ya la veremos Rakelilla, SEGURO que sale rica de verdad. Besos

    ResponderEliminar
  43. Para contrastar Carme que siempre viene bien. Besos

    El toque de jamón es un rematito estupendo, no veas como lo agradece la cremita Jose un abrazo.

    ResponderEliminar
  44. Ya me las enseñarás Mamen AVISAME cuando las publiques, por favor, seguro que te salen riquísimas.

    Y ya viste el flan en Directo al Paladar?

    ResponderEliminar
  45. Muchas gracias Cristina me alegro que te gusten estas cremas suavecitas de otoño.

    Besos

    ResponderEliminar
  46. Es que tienes que ver el humo cuando comes "de cuchara".

    Un beso Alicia

    ResponderEliminar
  47. Gracias a ti Carmen Rosa por comentar. Sabes que estos halagos nos animan a seguir publicando en Lazy Blog y en Directo al Paladar.

    Un beso grande.

    ResponderEliminar
  48. Esta ciudad está llena de calabazas, para Halloween. En cuanto pase la fechay me entere de cuales eran para comer y cuales para decorar, pienso hacer 3 litros de crema de calabaza. Es lo mejor contra en frío, además, se conserva caliente horas!!
    Yo la ha exactamente igual que tu, pero no le añado nata. Ni jamon. Ni nada, me gusta asi tal cual. Y me recuerda a casita :)

    Por cierto, me encantó tu flan!!

    Un besote

    ResponderEliminar
  49. Que rica Paco, me encanta la calabaza, creo que alguna vez os he comentado que algún día quedaré naranja. Tu crema fantástica.
    Un beso.
    Claudia

    ResponderEliminar
  50. Desde luego eso es sacare jugo a una calabaza. muy rica se ve esa crema Paco. me la anoto para este invierno. besos.

    ResponderEliminar
  51. Que cremita más buena y ese toque con el jamoncito ni te digo,
    yo no la suelo preparar ahora no tengo excusa¡¡¡¡
    me voy a ver tu flan.
    besos.

    ResponderEliminar
  52. ¡Pues sí, esta crema me ha gustado, pero la otra con chile.....!¡Qué rica!
    En casa usamos mucho la calabaza y yo las he usado toda la vida...(en la escuela ¡claro!, porque con las chicas era un "ligón")
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  53. menos mal que has puesto la foto de la calabaza entera, no me hacía yo a la idea de lo de las mitades. Una receta fabulosa, la de la cremita, la del chili y la del flan, es decir, unas recetas fabulosas ;). Estás que te sales ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

    ResponderEliminar
  54. Una crema estupenda, tiene un colorcito que pa que. El flan también muy original en la calabaza.
    Un saludo….

    ResponderEliminar
  55. Me encanta, me encanta!
    Es de las pocas sopas que tomo en el invierno, aunque todavía no la he preparado.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  56. Una crema muy rica, a punto para meter la cuchara por el borde y no parar hasta acabar.
    Besos.

    ResponderEliminar
  57. En el curro tenemos un concurso de tapas... creo que te voy a pedir prestada alguna receta...:)

    Besicos

    ResponderEliminar
  58. la crema tiene que estar muy rica, pero con lo que he flipado ha sido con el flan. ¡que chulo!.

    voy a ver que te copio además del flan

    Hasta luego!

    Chelo

    ResponderEliminar
  59. Adoro esta crema, la hago una vez a la semana, pero sin nata

    ResponderEliminar
  60. El detalle del jamoncito, eso es lo que ya me pierde del todo.

    Saludos.

    ResponderEliminar
  61. Adoro la calabaza y esta crema no es menos.
    Felicidades por todas las cosas buenas que te estan sucediendo.
    Besotes Paco.
    ;-D

    ResponderEliminar
  62. Que bueno, que bueno,
    que bueno!!!!!!!!
    La vida es injusta,
    y tú eres cruel, Futblo :(
    Besitos

    ResponderEliminar
  63. Ojo, la de recetas de crema de calabaza que hay, me gusta la tuya, saludines.

    ResponderEliminar
  64. Que rica!! yo en este tiempo soy muy de sopas y cremas y como tengo muchas calabazas en el huerto las cocino tanto en recetas dulces como saladas. Esta es una de mis preferidas. Me gusta agregarle, ademáas, unos espárragos verdes.

    ¡Por fin pude comentar! no se por que de vez en cuando no me deja...

    ResponderEliminar
  65. Que buena pinta tiene esta crema de calabaza. A mi personalmente me encanta, a veces la hago para acompañar otro plato, unos filetes de carne ó albóndigas!
    Por cierto estoy encantada de llevarte conmigo a buscar setas!
    Saludos y buen fin de semana!

    ResponderEliminar
  66. Hola Lazy Blog:
    Ha probado el asar la calabaza, ya troceada y luego hacer la crema como la ha hecho?.
    El producto final adquiere unas connotaciones organolépticas más finas que si cocemos la calabaza solamente.
    La belleza cromática del preparado excelente.
    Saludos

    ResponderEliminar
  67. Guau qué colorido tiene esta cremita y sana que es. Me gusta el jamoncito para encontrarte tropezones cuando la tomas, es ideal para las cremas. besitos y feliz finde...

    ResponderEliminar
  68. Todas las cremas me encantan, no puedo evitarlo, en invierno, son mis platos preferidos, junto con las sopas, así que me encanta ésta tuya, además, tiene un color espectacular y ese jamoncito por encima está diciendo cómeme
    Un saludo

    ResponderEliminar
  69. Soy una fan de las cremitas de calabaza y son un habitual en mi cocina.

    Me llevo un par de cucharadas de la tuya que se ve deliciosa (seguro que ni lo notas ;))

    un beso (apetitosa presentación)

    ResponderEliminar
  70. Me encantan las cremas de calabaza, las preparo durante todo el año y no me canso, probaré esta con tu toque.
    Besitos y feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  71. pues a mi me gusta,pero nunca las he preparado yo..eto hay que arreglarlo

    ResponderEliminar
  72. Me encanta ésta crema!!! cuando llega el otoño es una de nuestras cenas semanales, eso sí, en mi casa tenemos prohibida la nata :S

    Besos. Voy a leer lo del flan ;)

    ResponderEliminar
  73. Este año me he convertido en fan de la crema de calabaza, está buenísima! me encanta con los tropezones que le has puesto, me apunto la idea.
    Besos!

    ResponderEliminar
  74. Gracias Anita, tienes que probarla cocinada primero en el horno y luego deshacerla con un poco de patata, caldo, etc, pero horneada primero.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  75. Gracias Claudia, yo también soy muy de calabaza en todas sus variedades...

    Besos

    Le saqué mucho jugo Anna, aquí no se tira nada... y después hice un flan dentro, que publiqué en DaP. Un beso.

    Espero que te haya gustado el flan también Ague hacemos las recetas con mucho cariño.

    Besos

    ResponderEliminar
  76. O sea que a ti también te daban calabazas PEDRO a mi me las siguen dando, la Rubia incuida.

    Me gustó mucho la fondue que hizo tu contraria en la calabaza.

    Enseñale el flan hecho al vapor a ver si te hace uno para alegrar tu dieta.

    ResponderEliminar
  77. Gracias Paula, ME ALEGRO muchísimo que te gusten todas las cosas que hemos hecho con la calabaza.

    un besote.

    ResponderEliminar
  78. Me alegro que te hayan gustado las dos recetas, María Jesús un beso.

    Gracias Kako a ver si te gusta también el flan, que ese no falla. Un beso.

    ResponderEliminar
  79. Muchas gracias, Cocinera de Bétulo es estupenda además para llevar al trabajo, se calienta muy rápidamente...

    Besos

    No tienes más que decirme qué hacer y te ayudo guapa, en serio, ya me dirás.

    Besicos

    ResponderEliminar
  80. Me alegra que te gusten ambas propuestas, Chelo cogollos de agua UN SALUDO y bienvenida a Lazy Blog

    ResponderEliminar
  81. Pues qué gusto Paula una comida bien sana. (Pero con nata a mi me gusta más, jeje)

    el toque de jamón es espectacular, dí que si JOSE MANUEL uN ABRAZO

    Muchas gracias AMANDA, un gusto vivirlas con todos vosotrsos.

    Un besote

    ResponderEliminar
  82. Me alegro que te guste, PEPA COOKS, TE gustó el flan cocido dentro de la calabaza?

    Besos

    ResponderEliminar
  83. Es que blogger, da problemas a veces Chary a mi me pasa también.

    Besos.

    ResponderEliminar
  84. Pues bien sencilla y bien rica LAS PACAS y el flan, ¿qué te pareció?

    Besos

    ResponderEliminar
  85. Yo la suelo hacer asada también, pero entera con cáscara, Apicius pero como había vaciado dos calabazaspara usar de cacerola para el plato del chile, y otra para hornear el flan dentro (en Directo al paladar) tenía las pulpas en bolitas, y preferí rehogarlas y luego cocerlas en caldo de pollo.

    Me alegro que te guste su aspecto.

    Un abrazo, maestro.

    ResponderEliminar
  86. Está buenísimo con los tropezones María Jesús, así nos entra bien a todos, niños y adultos.

    Besos

    ResponderEliminar
  87. Me aelgro que te guste, yo también salí muy contento con su aspecto, Ana

    Besos

    ResponderEliminar
  88. Me alegro que te guste Carmen un besote.

    Con tu termomix, te quedará finísima además, Espe Besos

    Pues sin nata entonces,quizás te apetezca con leche... Y ya me dirás del flan, guapa. Besos Beatriz

    ResponderEliminar
  89. Así me gusta, con tropezones, Wada, es como está más rica en mi opinión.

    Besos

    ResponderEliminar
  90. Que rica esta crema de calabaza, es tan otoñal!!!!! la tengo pendiente ;) buen fin de semana

    ResponderEliminar
  91. Paco....tarde pero llego!!!....me ha encantado esta crema de calabaza!!....antes no cocinaba tanto con ella....pero he descubierto su xxcelencia y su aporte en la cocina......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  92. mmmmmmmm, me llevo una cucharada, eso si! con picatoste y jamoncito incluido!

    Besos!

    ResponderEliminar
  93. Qué buenísima está la crema de calabaza! Este año aún no he empezado con las cremas (aquí todavía estamos terminanado el verano), pero mañana que voy a compra buscaré una calabaza y me voy a hinchar...
    Un besico.

    ResponderEliminar
  94. Una crema bien rica y me encanta el adorno, un toque personal muy bonito ♥

    ResponderEliminar
  95. La crema de calabaza me parece fantástica que sabor mas fino tiene a mi como mas me gusta es con un toque de romero.
    Saludos

    ResponderEliminar
  96. Vamos por partes, la crema de calabaza me encanta, las pipas de calabaza una perdición y te digo desde aquí que me encantaria saber hacerlas , con la de calabazas que gasto! y estoy completamente de acuerdo contigo, muuuuuuy muuuuy muyyyyy calientes.
    Saludos

    ResponderEliminar
  97. Hola Paco.. esta cremita se ve deliciosa, a ver si me hago de alguna calabaza, en donde yo vivo la verdad no son muy comunes, pero en esta época, con el halloween hay un poco de mas variedad disponible en los supermercados. Lo normal es que la crema de calabaza por estas latitudes sea con calabacita, algún día pondre la receta en mi blog a ver que te parece.
    Tengo un pendiente contigo, no me podrás mandar las fotos de los chiles que utilizas par la cochinita pibil, con eso de que los nombres cambian en cada lugar, quiero estar segura cuando la prepare que utilizo los ingredientes correctos. Por cierto, ya funcionan los comentarios en mi blog http://lasrecetasdechacha.blogspot.com/ para cuando puedas darte una vuelta por allá, te recibiré con mucho gusto y cariño.
    Besos!!!!

    ResponderEliminar
  98. Tengo ya el cocurso de recetas con setas, por si tienes tiempo y te apetece mandar una receta.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  99. Paco, no sabes lo que daría ahora mismo por una cremita bien calentita. Hace un frío por estos lares impresionante!! Te ha quedado de lujo y la presentación de 10!!
    un biquiño

    ResponderEliminar
  100. Paco, con lo pachucha que ando , no sabes bien lo que me gustaria poder tomarme al almuerzo un platito de esta crema de calabaza, que por otro lado es una de mis favoritas.
    Simplemente deliciosa.

    un besin :)

    ResponderEliminar
  101. quieres que te diga un secreto....nunca he comido calabaza, soy un poco rarit ano? jajajaja

    feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  102. Una entrada perfecta la de hoy.
    De primero la crema (yo suelo añadirle un poco de zanahoria) y después reciclando esas cascaras...el flan, que me ha parecido una idea ¡excelente!.
    Un buen aprovechamiento y para dejar a los comensales con la boca abierta.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  103. Parece que esta receta esta hecha para mí. Me encanta esta sopita desde niña, es mi favorita.
    La próxima vez que la haga le agrego puerros como el tuyo.
    besos
    Gaby

    ResponderEliminar
  104. De igual forma me los como yo. Muy,muy,caliente y el resto ...un ritual!!.Un abrazote de OLI de ENTREBARRANCOS

    ResponderEliminar
  105. Vas a acabar con toda la cosecha de calabazas, pero va a merecer la pena.
    Las tres recetas me encantan, pero esta, ahora que ya va refrescando, tiene que sentar de maravilla.
    Saludos

    ResponderEliminar
  106. ¡¡Yastamos con el halloween de las narices...!! Me quejo por lo que a mí me toca, no por tus recetas, ¡¡einn??


    Besicos,

    ResponderEliminar
  107. Excelente idea para aprovechar la pulpa de la calabaza de Halloween, me gusta con el jamón y los picatostes

    ResponderEliminar
  108. Pues sí que me gusta. Con tu permiso me la llevo a mi casa.
    Besos.
    Alicia.

    ResponderEliminar
  109. bem paco que maravilhas estas duas receitas com aboboras vou guardar para exerimentar
    besos

    ResponderEliminar
  110. Que buena te ha quedado, y es que la calabaza es tan agradecida que queda bien con todo.
    Besos

    ResponderEliminar
  111. Deliciosa tu versión Paco, oleeeeeeeee!Bss

    ResponderEliminar
  112. Yo también la he descubierto hace relativamente poco Marcela, un beso y me alegro que te guste.

    con todo, claro que sí Glo, si no no está completo. Un beso.

    Otro beso para ti Lolah, AQUÍ ya se agradecen las cremas y caldos. Este fin de semana empecé a preparar cocidos, lentejas y demás pucheros.

    ResponderEliminar
  113. Quedó bastante chula ANA POWELL ME alegro que te guste.

    Pues probaré ese toque de romero, que me parece muy buena idea. Un beso Maria Dolores

    Hola Mai, pues creo que es sencillo hacerlas, hay que dejar las pipas secar sobre papel absorbente una vez bien limpias.

    Ya nos dirás. Un beso.

    ResponderEliminar
  114. Hola Fanny, cuando hice el pibil, usé chile pasilla y chile ancho, que no son demasiado picantes, y añadí unas guindillas riojanas o alegrías que tenía en casa. Ya te busco las fotos y te las envío a tu email. Un abrazo.

    ResponderEliminar
  115. Me alegro que me lo recuerdes Javi pero acabo ya de publicar la receta para tu concurso.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  116. Muchas gracias Pilar, me alegra que te haya gustado el emplatado de la cremita. Un beso.

    Muchas gracias MERCHI, estaba realmente deliciosa, así que encantado te invitaría a un buen plato. Besos.

    No te creas Lidia que yo la he descubierto hace relativamente poco. Un beso grande.

    ResponderEliminar
  117. Me alegro mucho que te haya gustado la crema y también el flan que puse en Directo al Paladar.

    Un beso grande Empar

    ResponderEliminar
  118. Yo le puse puerro y zanahoria para enriquecerla un poco, que no tenía demasiada calabaza, porque dejé bastante pulpa en el borde, para hacer el flan...

    Un beso fuerte Gaby ya sabes cuanto me gusta verte.

    ResponderEliminar
  119. Me alegro de coincidir contigo OLI un beso.

    Es que ya van apeteciendo este tipo de recetas, PANDORA un beso grande.

    Lo de los niños con estas fiestas impuestas... debe ser terrible JARDI GUAPA un besote.

    ResponderEliminar
  120. Estaba de lujo Carmelo y el jamón, pues eso que le va bien a todo...

    Abrazo

    ResponderEliminar
  121. Permiso concedido Alicia Besos

    Muito obrigado Moranguita y un beijo.

    Un placer daros ideas para disfrutar con esta calabaza tan maravillosa, Victoria UN SALUDO

    ResponderEliminar
  122. Además tiene un color tan fotogénico, verdad Margot

    Un beso grande

    ResponderEliminar
  123. Muchas gracias Unodedos me alegro que te gusten las propuestas de hoy.

    Abrazo

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Recetas con fotos paso a paso de elaboración y presentación. Trucos y consejos. Siempre leo los comentarios y los agradezco muchísimo. Además, así puedo resolver vuestras dudas. ¡¡Muchas gracias!!