20 ideas para triunfar con el menú navideño

Tarrina de salmón con aguacate (clic para ver la receta)

20 ideas para triunfar en navidad, y dejar a los invitados sorprendidos con nuestras creaciones. Para comenzar, esa tarrina de salmón con aguacate, que tiene una presentación estupenda, y el corte muy colorido. (Pinchad en el enlace que vale la pena)

Y ahora las que nos habéis enviado para el concurso. De paso, quiero recordaros que tenéis que enviarme un correo electrónico con vuestros datos personales y dirección (solo los que no lo habéis hecho) para evitar que se nos pueda escapar alguna receta. Hasta ahora, hemos recibido 95 recetas, y confío en que en los últimos dos días llegarán algunas más. Si has participado, comprueba AQUÍ que está tu receta y si no la ves, me envías un correo para que la incluya. Y ahora, seguimos con las ideas que nos habéis presentado.

Desde Con sabor a canela, Merchi nos ha enviado estas Almejas con gambas y crema de cava.

Rosa desde Rosel cakes, nos presenta unas Pechugas rellenas sobre puré de manzanas.

Carmela, desde su blog Los inventos de carmela Sunflower, sugiere este Jamón asado caramelizado

Luisa, desde La brujita marilú entre pucheros, nos invita a probar sus rollitos de lenguadina y salmón.

Ana María, desde Cocinando entre olivos, ha preparado un paso a paso genial del Lomo mechado con fruta escarchada.

Nora, desde el puchero de Nora, nos sugiere una ensalada con paté marinero y huevo hilado

Desde Acibechería, Margarida nos recomienda un Salmon y su crema, con muy buena pinta.

Cristina, de Kanela y limón, nos envía un estupendo Tronco de Navidad.

Otra sugerencia dulce, unas Delicias de turrón de Jijona que nos presenta Enma, desde la Cocina de Ziges.

Siguiendo con los dulces, Begoña sugiere unas Orangettes desde Las recetas de Marichu y las mías.

Dely, nos trae una Tarta Mousse de turrón con cobertura de melocotón, desde su blog Dely-cioso

Carmen nos propone un original Risotto de erizos de mar, desde Dulces Bocados.

Un idea dulce diferente, los bombones de higos y nueces que ha preparado Carmelo de la cocina de aficionado.

Anna, de Tomates Verdes Fritos, nos sugiere un Carpaccio de buey con foie, rúcola y vinagreta de trufa.

Desde Chile, Annie de Recetas y condimentos nos envió una torta de frutas navideñas

Y desde Canadá, Marcela nos envía unos bombones con cobertura de plata y chocolate, de su blog Food, travel and wine.

Elena, de Elena en su salsa, presenta una segunda receta al concurso, un brioche portugués.

Desde México, Lileni nos envía un pan de plátano navideño con frutas, desde su blog Lileni y sus recetas express.

Y para terminar con la entrega de hoy, unos Coquitos que ha preparado Lore, de Cocinándotelo.

Como siguen llegando recetas de última hora al Concurso de Lazy Blog y Santa Teresa, mañana o pasado publicaré una nueva relación, para que siga inspirándonos y dándonos ideas para organizar nuestras fiestas.

Hasta entonces, sed felices.

Paco, el futuro bloguero

PD. Gracias a tod@s por vuestras aportaciones. Estamos preparando un recetario genial entre todos. Es posible, que las recetas que acabéis de enviar no estén aún incluidas en la lista, que se ha actualizado a las 4 de la tarde. (Tengo tu receta de Tarta de turrón, Toñi, aunque no esté aún en el listado)