Ideas originales para regalar en Navidades
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| Receta de pluma ibérica con pasas y orejones y patathas Ruiz de la Prada (clic) |
En estos días, una de las tareas que más tiempo nos ocupa, es la búsqueda de regalos para los nuestros. Yo tengo el añadido, como sabéis los que leéis este cuaderno hace tiempo, de que la Rubia Azabache, cumple los años el mismo día de Navidad, por lo que además de los regalos navideños, tengo que dedicar tiempo a la compra de sus regalos de cumple.
Y por si no fueran bastantes las comiditas y cenas (de familia, de empresa, de amigos, etc), de Nochebuena, de Nochevieja, Navidad, Año nuevo, San Esteban, Víspera de Reyes, tengo que pensar en una comida extra, la del cumpleaños de la Rubia, y con toda la familia.
Por eso, siempre me vienen bien las recetas como ésta de pluma ibérica, que ilustra esta entrada (que también podéis hacer con solomillo, presa o cualquier otra pieza más sencilla de encontrar) o la de presa con salsa de reducción de vino, o cualquiera que pueda preparar con algo de antelación, para así dedicarme a otras tareas.
Y también, me vienen bien las ideas de regalo que me puedan sugerir, para no tener el problema de acertar o no con mis regalos, como nos pasa a todos. Por eso quiero dejaros aquí algunas sugerencias, y os animo a que hagáis lo mismo en vuestros blogs, que a todos nos viene bien la ayuda en estos días.
Libros interesantes que recomiendo.
Si preferís la poesía, Carlos Muñoz González, acaba de publicar sus Poemas de Amor Hueco, que tras los éxitos de su novela Balbus, o su recopilación anterior, llamada Poemario de Labios rotos, es prácticamente un éxito seguro. Muy recomendable.
Libros gastronómicos que hay que tener.
COCO, publicado por PHAIDON, es un libro genial, que recoge la selección de 100 chefs contemporáneos escogidos por 10 grandes chefs. Así supone una guía muy completa de las grandes estrellas de la cocina actual. Es un libro muy interesante, cuyo precio está en 39,95€ Además esta misma editorial Phaidon Press, tiene publicados otros libros gastronómicos de gran interés para los que disfrutamos en/con la cocina, La cuchara de plata, Cómo funciona el Bulli o el libro dedicado al restaurante NOMA.
Las recetas de mamá, de Ana María Prieto, es una recopilación de las mejores recetas de esta gran bloguera. Es un libro que recomiendo por su calidad, y además por el esfuerzo que supone para todos los bloggers trabajar sin vivir de ello y el cariño que dedicamos. Así que, es casi una obligación apoyar a Ana, con la compra de esta estupenda obra.
La Buena Cocina, de Harold McGee, publicado por RANDOM HOUSE MONDADORI, también en el mismo precio de 39,95€, es otra obra imprescindible para los que disfrutamos con todo lo relacionado con la cocina. Desde la primera a la última de sus páginas, Harold McGee nos enseña todo sobre las técnicas de la cocina, siendo una obra interesantísima sea cual sea el nivel culinario que tenga el lector, desde el más aprendiz, al conocedor de las técnicas más sofisticadas. También me ha encantado.
Otros regalos interesantes.
Otros regalos interesantes.
Cursos de cocina de Kitchen Club. Ya sabéis que esta escuela de cocina patrocinó nuestro concurso de recetas mexicanas, y sus cursos son muy interesantes. Yo creo que puede ser un regalo muy atractivo para hacer estos días.
Productos gastronómicos.
Las tiendas On line de Santa Teresa y de la D.O. Cerezas del Jerte, que han patrocinado otros dos concursos en Lazy Blog, pueden resultaros muy útiles si queréis sorprender a los vuestros. Igualmente, los productos de Querida Carmen, pueden ser una excelente opción para regalar en estos días.
Objetos y accesorios.
Los que me seguís también en Directo al Paladar, habréis visto los artículos curiosos que he publicado allí, y que pueden resultaros oportunos, como regalo complementario o principal, según los presupuestos. Armas de chocolate, un set de piedras zen, que esconden un Salero, Pimentero y Bol para salsas, o quizás este rodillo refrigerado para poder trabajar con masas y hojaldres hasta en verano, o una preciosa tetera de diseño Eva Solo.
Regalos gratuitos
O cualquiera de los libros pdf de Lazy Blog, que son absolutamente gratis, y podéis descargar desde la pestaña Concursos. Las mejores recetas italianas. Las mejores recetas de la cocina Mexicana y las 125 recetas con Cerezas del Jerte, ya están publicados. Y en unos días más... el pdf de las Mejores Recetas Navideñas.
Espero que estas sugerencias os ayuden a acertar. Un abrazo y felices fiestas a todos. Yo me marcho corriendo a comprar los regalos a la Rubia. Sed felices,
