Recetas para invitar a comer a los amigos

Estoy muy contento con el Concurso de recetas que tenemos en marcha, porque además de que servirá para hacer el libro, además de los premios que han ofrecido los patrocinadores, y además de que me hace llegar el cariño de muchos de vosotros, me está permitiendo ver mejoradas muchas de mis recetas. Cualquiera de vuestras versiones, me parece una estupenda receta para invitar a comer a los amigos y quedar estupendamente. 

Por eso quiero ir publicándolas, a medida que van llegando, sobre todo ahora que es al principio y no hay aún mucha avalancha. Quiero además así aprovechar para recordaros que aunque queda mucho tiempo, me vendría bien que no lo dejéis para el final del plazo, por la cosa de hacer la selección, y en caso que estuvierais entre los 20 ganadores, poder maquetar vuestra receta para incluirla en el libro que publicaremos a final de año.

Y ya sin más, paso a enseñaros las últimas que han ido llegando. Recordad que antes, el próximo 3 de mayo, publicaremos el reto de la #MegaMagdalena en un montón de blogs. ¿Os animáis?


Para abrir boca, nos ha llegado un estupendo Gazpacho de fresas, desde el blog Cocina con poco, que lo ha preparado en copas y con tropezones. Cómo me apetece probar esta versión del Gazpacho con frutas. Muchas gracias chicos, tiene que estar de lujo.


Desde el blog Más que hermanas, Andrea y Raquel han preparado este bizcocho de zanahoria y nueces, que ha versionado esta receta, y que han bordado. Además, presentado como ellas en pequeños bizcochitos, hace superapetecible este postre, desayuno, o petit four para tomar con el café. Seguro que os gusta.



Otra estupenda receta, es la que nos manda Empar como segunda aportación al concurso, desde su fantástico blog Creando en la cocina. Se trata de unas barquitas de atún sobre gelatina de rúcula, que es una estupenda interpretación de mis Barquillas de vinagreta y anchoas. Me ha encantado, ¿verdad que su versión es chulísima?


Desde Almería, Lola, del blog Ajoblanco ha preparado unas berenjenas a la parmesana, que tienen que estar para relamerse, preparadas con tomate casero, albahaca, queso Boffard y aceite de oliva virgen extra. Sin duda la foto ya indica cómo tienen que estar de buenas. ¡Pintaza!


Y fijaros lo qué ha hecho Angie en su blog La cocina de Angie, convirtiendo mi arroz verde en este estupendo risotto verde de vieiras y salmón, que me ha encantado. Y por lo que se ve, también gustó mucho en su casa, y a los lectores de su blog.


Para terminar por hoy, Gupanla nos envía desde el blog Mis deliciosas comiditas, este nido de endivias con aguacate y anchoas, que es una versión de esta receta que yo preparé con salmón. Es una buenísima interpretación y desde luego apetece prepararla en cuanto se vayan estas lluvias y vuelva el sol

Y de momento esto es todo por esta entrega. Espero que os sigáis animando a preparar vuestras versiones o interpretaciones de cualquiera de las recetas que tengo publicadas, y darles vuestro toque personal. 


Recordad que las 20 mejores, formarán parte del libro que publicaremos en la próxima Navidad, y hay muchos más premios. Consulta las bases, haciendo clic en el logo del concurso y no dudéis en participar.


Sed felices,



30 comentarios:

  1. qué nivelazo Pakus, me encanta todo lo que veo!
    Las barquitas de Gupanla súper tentadores y la presentación que lleva la gelatina de rúcula, guauuuu espectacular.

    Besos.

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  2. ¡¡¡Esto si que es alta cocina!!!
    Un sobreasaliente para todos esos blogueros y blogueras que son capaces de sorprendernos con su buen hacer en la cocina.

    Y para tí, una matrícula de honor por tus iniciativas y voluntad.

    Un besazo.

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  3. Ya sabes que es un placer poder participar en tus concursos o propuestas y todas las recetas presentadas me encantan, pero esas berenjenas están clamando a gritos "comerme"
    Un abrazo.

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  4. Les ha quedado fantástico! Y qué bien que hayan podido decidirse, yo llevo días dándome vueltas por tu blog y todavía no sé qué receta elegir :(

    Saludos!

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  5. Que nivel!! Me encanta el gazpacho de fresas!! últimamente veo tantas recetas de fresas que me pierdo... las quiero hacer todas!!

    Esta misma mañana encontré el molde para mi megamagdalena jaja estoy toda contenta!

    Besos

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  6. Unas magníficas recetas, para un increible concurso.

    No creemos que nos de tiempo a participar, pero lo intentaremos.

    Besotes y abrazos.

    Ana y Víctor.

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  7. Que bien parece que hay nivel! así sera más apetecible apuntarse al concurso! muy buenas todas la verdad! un saludo y buena semana santa!

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  8. De momento, todas las que van viniendo son estupendas. Va a costar decidir, desde luego.

    Cuento contigo Isabel.

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  9. Muchas gracias María Dolores A. por tus palabras tan cariñosas.

    Es un gusto compartir con todos vosotros las ideas y las iniciativas.

    Otro beso para ti.

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  10. El placer es mío de contar contigo, Empar y tus ideas. Un beso.

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  11. No me digas eso Aisha que hay muchísimas ideas para hacer, versionar o retorcer, jajaja.

    Un beso

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  12. Gracias María Pilar en nombre de sus autores, que las han hecho propias, y geniales.

    Besos

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  13. Yo también estoy muy contento Valerie de poder contar contigo para el desafío de la Megagalleta y ojalá que para el concurso del libro también. Espero que te animes a participar.

    Besos

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  14. Tan liada tenéis la agenda hasta mediados de Junio? Venga Victor y Ana que la fecha del 3 de mayo es solo para la Megagalleta...

    Sería un lujo contar con vosotros para hacer versiones sin gluten de las recetas.

    Un abrazo.

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  15. Será un gusto contar contigo Jose Romescaire para participar en el concurso para formar parte del libro.

    Muchas gracias, ya estoy deseando ver tus versiones.

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  16. Jajajaj, muy bien visto Trini un beso de bienvenida.

    (de amigo eh?)

    jajaja

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  17. Estupendas recetas!!!!! Menudo nivel, Paco. A ver qué hago yo... aunque ya he recordado un par de recetas tuyas que me da que... jejejejeje
    Un besoteeeee

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  18. La verdad es que las recetas están quedando estupendas. Vaya nivel que hay.
    Dará gusto ver tus recetas, porque hechas por otros siempre se verán diferentes.

    Besos,

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  19. Hola Paco! madre mía cuánta energía tienes! Si eras político seguro tendrías muchos votos jeje..
    Están quedando de lujo las recetas, voy a ver hasta que día de junio se puede participar.
    un besote y felicitaciones!

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  20. Es fácil triunfar con tus recetas, Paco. Gracias y feliz domingo!

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  21. Genial Laura, qué lujo ver cómo las versionas. Un besote.

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  22. ¿Para cuando tus versiones, Suny ? me hará mucha ilusión. Besos

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  23. Qué bueno Gaby, verte otra vez me hace siempre feliz. Un besote

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  24. Gracias Angie qué ilusión oirte decir esas cosas.

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  25. Paco, aunque andamos muy liados, intentaremos encontrar algunas de tus recetas para poder participar en esta fiesta, concurso y celebración.

    Te damos la enhorabuena por ese estupendo libro que estas preparando.

    Besotes y abrazos

    Ana y Victor

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  26. lo mismo si tengo tiempo...me animo con algo...un abrazo

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  27. Qué alegría me dara Victor y Ana si lo conseguís antes del 15 de JUNIO.

    Un abrazo.

    Muchas gracias Manuel sería estupendo que te animes.

    Un abrazo.

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  28. Pakus me apunto, a ver si me animo con la megamagdalena y por supuesto con una receta tuya. te la mando Besos!

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Recetas con fotos paso a paso de elaboración y presentación. Trucos y consejos. Siempre leo los comentarios y los agradezco muchísimo. Además, así puedo resolver vuestras dudas. ¡¡Muchas gracias!!

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