Risotto de Hongos: receta paso a paso

Aprovechando que tenía ganas de probar los risottos deshidratados de la marca Trevijano, publico hoy esta receta de risotto de hongos, que deseo que os guste. Ya conocía la calidad de las verduras deshidratadas, que he utilizado desde hace mucho tiempo, para introducir verdura en los caldos de carne y de pollo.

También las he utilizado alguna vez para preparar la sopa de verdura básica o la Minestrone, así que a priori iba con buenos ojos hacia el producto. Y los resultados han sido muy satisfactorios, os recomiendo de verdad el producto porque es cómodo y tiene un sabor muy cercano al que obtendríais haciendo todo vosotros mismos.

Ingredientes para 4 personas


Arroz arborio o carnaroli, 1 vaso de vino blanco, 2-3 cucharadas soperas de AOVE para rehogar, Medio litro de agua, o mejor, de caldo casero. (Yo usé un caldo de pollo con mucho sabor), Un tomate seco, Un pegote de mantequilla y dos cucharadas de parmesano, Cebollino y albahaca para decorar.

Cómo hacer un risotto de hongos en casa


a) Preparación convencional


Rehogamos el arroz aroborio con Aceite de Oliva Virgen Extra. Cuando el arroz esté transparente,  añadimos el vaso de vino blanco, pero no de golpe sino en tres chorrillos, moviendo con una cuchara para que lo absorba el arroz, mientras se evapora el contenido alcohólico. Añadimos también el tomate seco partido en trocitos, que aportará color y sabor intenso a nuestro risotto. Además, se irá rehidratando junto al resto de ingredientes por lo que no hace falta tenerlo en remojo desde horas antes.


Sin dejar de remover, (ese es el precio que hay que pagar para conseguir un buen risotto) vamos incorporando el caldo que admita el arroz, de cacito en cacito, y según lo absorba el arroz, seguimos añadiendo otro cacito. El caldo que utilizamos es un caldo casero de pollo asado y verduras, que  tenía un color oscuro, que se traspasó al risotto estupendamente. Seguimos moviendo hasta que el arroz esté terminado, más o menos serán unos 20 minutos dando vueltas. (El arroz tiene que quedar un poco al dente, pero perfectamente cocinado)

Añadimos unos pegotes de mantequilla y un poco de queso parmesano y damos las ultimas vueltas para que se incorporen sus sabores. Emplatamos, decoramos un poco y a disfrutar.


b) Preparación con ThermoMix con risotto de Trevijano 


  • Ralla el queso (recién sacado de la nevera) durante 10 segundos en Velocidad 5-10. Reserva
  • Trocea la cebolla 3 segundos en velocidad 5 y sofriela.
  • Vierte todo el contenido del Risotto de Trevijano
  • Vierte la cerveza y sin cubilete programa 5 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Añade el caldo de verdura muy caliente y la sal (si usas trevijano son 500gr de caldo) y cocina 12 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Pon el risotto en una fuente, reparte la mantequilla, espolvorea con parmesano por encima y sirve
  • El sabor del risotto de hongos de Trevijano es muy intenso, quizás por la abundancia de boletus que contiene este producto deshidratado, y se agradece que no hayan "racaneado" con los ingredientes. Salgo contento de este producto, que tendré en casa pues es bien socorrido y cunde mucho.

Sed felices,



Otros arroces y risottos deliciosos que os propongo




  • Risotto de la muerte (Hecho con setas trompetas de la muerte)
  • Risotto de setas (Con Jordi Cruz y la Cuisine Companion)
  • Risotto de espárragos (Sorprendente y sabrosísimo)
  • Arroz con almejas al estilo vasco (Este arroz está increíble)
  • Arroz verde con vieiras y salmón fresco (Para dejar a todos con la boca abierta) 


  • 131 comentarios:

    1. ¿Cual de las dos fotografías os gusta más para enviar al concurso? El plazo termina el próximo lunes por la noche, así que tenéis tiempo de preparar vuestro risotto y de participar.

      Espero vuestro consejo

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    2. A mi me gusta muchisimo mas la primera foto, casi se saborea desde aqui...yo creo q hasta casi lo huelo!

      un risotto estupendo...

      Un abrazo,

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    3. Gracias SONIA, este producto lo recomiendo de verdad. Con un poco de tuneo personal, (en mi caso el caldo y el tomate seco) queda una delicia que se hace muy cómoda de preparar.

      Un beso y gracias por tu opinión sobre la foto a presentar

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    4. Elijo la primera!!!!! me encanta el risotto que te has marcado.

      Suerte y a ver si te toca (nos toca) el lote de productos ;)

      Muuuuchos besos súpervitaminados!

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    5. Gracias BEATRIZ, y muchísima suerte en el reto a ti también...

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    6. Ya me estoy chupando la pintura de las uñas. Eso está muy bueno. Si le pones semejante plato a mi suegro, se nos pone bueno en dos días.

      Besos de Princesa

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    7. Seguro que se curaba pronto LETI, pero... seguro que eso es lo que os conviene mas a tu Felipín (qué contento con el atleti) y a ti?

      Igual os convenía más tomaros vosotros el risotto? Y animarle a que se jubile y abdique ya...

      Dejarías de ser mi princesa para ser mi reina...

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    8. Qué preciosidad de cuadrado de risotto te ha salido, te ha sido perfecto!!. Preciosas las fotos, ojalá ganes.

      Las especias secas de Trejivano las compramos de vez en cuando, anda que no llevan años ¿verdad?, pues no sabía yo que existían estos risottos, me ha parecido una estupenda idea de negocio.

      Tuvo que estar sensacional con ese caldo que ya avisas que estaba sustancioso, sustancioso.

      Un saludo.

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    9. para mi,la primera foto es estupenda...asi que por eso me llevo la otra pero para comermelaaaaaa

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    10. Paco, la primera sin duda resalta mucho más el arroz. Espero que tengas suerte, estaré pendiente de la web cuando publiquen el final del reto.
      Buen finde... por cierto para que quieres que no llueva, si igualmente te vas a mojar buceando ay, je, je, je
      Que venga el sol ya!!!
      Besos

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    11. Yo las verduras deshidratadas de sopa juliana las compro mucho, a veces a granel (en Suarez, donde los productos asturianos de la calle Alcalá en Quintana) y me he encantado descubrir los risottos, de calidad más que aceptable.

      Claro que ese caldo oscuro (era de pollo asado, ya lo contaré) le dio el toque final.

      Gracias Carlos

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    12. Vale, te llevas la segunda y enviamos la primera al concurso..

      Gracias ESPE Y UN BESO

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    13. Pero NEUS, si bucear solo dura una hora, y el resto estaremos por ahí... al sol

      Además si llueve, la visibilidad bajo las aguas no es la misma y alguna foto tendré que publicar...

      Besos

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    14. No conozco estos preparados, pero tiene muy buena pinta.
      Elijo la primera foto y suerte.
      Besos y buen fin de semana.

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    15. Gracias COCINERA DE BETULO pues pruebalos que salen muy ricos...

      Y aún tienes tiempo de participar...

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    16. Se me olvidaba, felicidades por el triunfo de "tu atleti".
      Besos.

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    17. *** Risotto, que rico rico está, bueno estaba.

      A mi me gusta la primera
      foto.¡¡¡Mucha suerte!!
      Un abrazo.

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    18. A mi también me gusta mucho la primera, aunque ya sabes que el sorteo es aleatorio... Que tengas muchaaaaaaa suerte.
      Besitos
      Rosa

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    19. Gracias COCINERA DE BETULO, así se medio arregla un mal año del equipo...

      Beso

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    20. Jo SU, solo me queda hacerte la reverencia ante ese aplauso...

      Beso

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    21. Gracias ROSA, VELOCIDAD CUCHARA a mi también.

      A ver si el random me favorece una vez, jaja

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    22. Te hago la ola!!! Que maravilla. No conozco este producto,¿dónde lo compras?.
      A mi me gusta muchísimo más la primera foto.
      Es genial.
      Un beso y buen fin de semana.

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    23. Te ha quedado con una pinta increible. Yo voy a probar el de hongos, que al petardo no le gustan las setas...

      La foto me gusta más la primera.

      [Ayer cena. Hoy comida, y cena con las amigas. Mañana bodorrio. El domingo tapeo. El domingo pasado comunión... si no me cuido entre semana no quepo ni en el coche!!!!! :D]

      Un besote, otro para la rubia, y feliz fin de semana!!!

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    24. Te ha salido una maravilla...
      Yo también me quedo con la primera foto, aunque la segunda presentación es muy original!
      Un saludo,
      Pier

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    25. Sin duda la primera foto! casi se me cae la baba y todo... preséntala te veo ganador ;)

      Besitos

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    26. Envía la primera. Mira que nos tiene a todos salivando, jaja. Qué ganas de probar este arrocito por Dios... lástima que esas marcas de arroz no se consiguen aquí.Pero ya veré qué me invento, no me quiero quedar con las ganas. :D
      un abrazo y mucha suerte en el concurso.

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    27. Para evitar tus suculentas tentaciones, hoy he venido a tu blog después de almorzar.

      La mejor fotografía, para mí, la primera.

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    28. Qué rico...me está apeteciendo probar ese arroz deshidratado. Lo buscaré!

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    29. Yo miraba y pensaba que te habías dejado de poner en los ingredientes los hongos...y luego veo que vienen con el arroz!!!!
      Te ha quedado de fábula y a mi me gusta más la primera foto :-)

      Besos buceador!!

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    30. Vale, vale si es por las fotos te envio el sol ya!!!

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    31. A mí me gusta más la primera foto, porque me parece más original en cuadrado que en redondo, pero las dos son perfectas.
      Espero que te lo pases muy bien este finde buceando sin parar, yo espero no estar bajo el agua, es decir que no se tire todo el finde lloviendo.
      Casi se me olvida un risotto buenisimo, me lio con otras cosas y se me va la cabeza.
      Muxus

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    32. Holaaaa, a mi me gusta la primera fotografía, se ve superjugoso y queda perfectamente encuadrado. Jo, me ha encantado, eso que yo no suelo adornar los platos, pero esta foto es que me ha entrado por los dos ojitos jejeje
      Espero que tengas mucha suerteee!!
      Un besooo

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    33. La primera sin dudarlo, la presentación queda de lujo.
      Besitos

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    34. La primera.
      Sí que parece intenso el sabor.
      Un pedazo de risotto.
      Saludos.

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    35. Pues lo compré en el supermercado Supersol de cerca de casa...

      Un beso GLORIA

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    36. Ya he leído, en twitter, que no ibas a parar de comer... este fin de semana, así que espero ver tus ensaladas la semana que viene, ANITA, y mucha suerte para ti también.

      El de hongos estaba buenísimo por cierto.

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    37. Muchas gracias PIER, al final he enviado la primera por aplastante mayoría...

      ... pero creo que es sorteo y no jurado...

      Un abrazo, amigo

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    38. Ojalá CUINERA, pero eso nunca se sabe, jajaja.

      Muchas gracias por tus comentarios

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    39. Tú tendrás que cocinarlo con los ingredientes naturales, el arroz, los hongos o setas, y lo que quieras añadirle.

      Un buen caldo, fundamental.

      Besos

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    40. Gracias AROBOS, vas a estar pensando en la cena, entonces, jajaja.

      Un abrazo

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    41. Yo lo encontré sin problemas en el supermercado (supersol) así que suerte con la búsqueda SUSINA y bienvenida al lazy blog.

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    42. No es como uno de tus risottos caseros, DOLORSS, pero es bastante rico, este producto si le recomiendo. Es comodo y limpio.

      Y sí, trae todo dentro ya preparado.

      Un beso sin lluvia.

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    43. La primera foto, sin duda, se sale de la pantalla.

      No conocía este risotto de Trebijano y te ha quedado estupendo.

      Bicos

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    44. Más besos para ti PATRICIA, y espero que no nos llueva a ninguno.

      Envio la primera foto, gracias.

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    45. Muchas gracias MARISA, parece mentira el toque que le dan dos cebollinos y una hoja de albahaca a una foto de un arroz, que por cierto, es complicadito de fotografiar...

      Besos

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    46. Muchas gracias, CARMEN DULCES BOCADOS, ha sido al final la que he enviado, me he convencido..

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    47. Estaba realmente bueno JANTONIO, el deshidratado es muy completo y abundante, y el caldo que le puse también era buenísimo.

      Un abrazo

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    48. Hola, PAco! a mí me gusta más la primera, la del plato. Te ha quedado de vicio, qué bueno... yo nunca he hecho un risotto, pero sé que tendría serios problemas para cocinarlo... porque removería el arroz, cogería la cuchara y lo probaría, volvería a meter la cuchara, volvería a probarlo...... y me lo acabaría sola antes de servirlo.... jajajajaja.
      Y el toque de los tomates secos... uff! es que a mí me apasionan!!! Besitos!

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    49. Pues animate a probarlo RAKELILLA, a nosotros nos pareció muy bueno.

      Besos y buen fin de semana

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    50. Un poco fue así LOCASITA, de las cuatro raciones que vienen, una me la comi yo de prueba en prueba, jajaj.

      Animate a probarlo, sale buenísimo, y muchas gracias por pasarte.

      Besos y buen fin de semana...

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    51. La primera foto te ha quedado increíble!! Tiene una pinta fantástica!

      Un abrazo!

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    52. que rico! yo no he probado los productos de trevijano. He hecho también n risotto para el reto. a ver si puedo probarlos! suerte para ti tambien!

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    53. A mi me gusta la cuadrada, pero la redonda es preciosa tambien, asi que pongas la que pongas ganaras tu segurimo, tienen una pinta espectacular, besos campeon

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    54. Aun no me he estrenado con el rissoto....ay, que de cositas me quedan por hacer!
      El tuyo tiene una pinta fant´´astica! Mucha suerte para el concurso!
      Ah, me gusta mas la pimera!
      Besotes y pasalo muy bien!

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    55. Por cierto, me quedo con la primera foto...

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    56. También me gusta mas la primera, impacta !!!! da gana de clavarme el tenedor!!!!!

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    57. Sencillamente impresionante la receta y la presentación. Un besazo.

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    58. De foto la primera sin duda, te ha quedado mas "pofessional" :)

      Felicidades por el risotto y por la paciencia de hacerlo, así cuando lo comes sabe mejor que mejor!

      Abrazo!

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    59. Yo me quedo con la foto nº 1.
      Las lineas rectas hacen que se "vea" más la textura del rissotto.
      No he visto, aún, este preparado para los arroces pero, en el momento que lo vea.....
      Nos encantan los rissottos y, será porque no les pongo mantequilla, al final, pero, a mí, no me quedan tan jugosos.....
      Aunque me gustan las cosicas bien espesas.
      Jejejejejejejeje.
      Mi voto es para la foto nº 1, lo dicho.
      No sé, pero me parece que a la patata le va mas la forma redonda y al arroz la cuadrada.....
      A saber porque hago esa union de pensamiento....

      Pochoncicos.

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    60. Yo ví este preparado en mi super pero no me decidí a comprarlo por culpa de los hongos. No puedo con ellos soy alérgica. De todos modos tengo que decirte que el aspecto de tu risotto es espectacular!! Y por supuesto, como la gran mayoría, me quedo con la primera foto.
      un biquiño

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    61. Realmente un espectáculo las fotos... Que verdad mas grande que la comida entra por los ojos...
      Para el concurso me parece que esta mejor la primera.
      La receta muy buena.

      Besitos y suerte.

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    62. Pues yo voy a ser contraria a todos.
      Me gusta mucho más la segunda pero prueba a centrarla, recortando un poco por el lado derecho y justo por la mitad del espacio que tienes por la parte de abajo.
      La fotografía cambia mucho.
      En cuanto al arroz, la verdad es que esa marca no la conozco, pero hace tiempo pusieron una oferta en el Lidl de una marca italiana y la verdad no me gustó mucho.
      Espero que disfrutes mucho tu finde, y que el tiempo mejore si vienes por esta zona, porque lo tenemos un poco revuelto con alguna lluvia.
      Un abrazo.

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    63. Dios!!! pero que pinta tan buena, uno de mis platos favoritos, me encanta el arroz en todas sus presentaciones. Me apunto la receta para este finde.

      Saludos!!!

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    64. Hola!!
      Qué pasada de receta néne! Alucinante!!! Se ve espectacular.
      Muy, muy apetecible.
      Me gusta muchísimo mas la primera foto. Pero como dice Serrat en una de sus bonitas canciones; "Entre gustos no hay disputas, cada uno es cada cual"
      Jejeje...
      Besotes.

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    65. El risotto con hongos es a manera que más me gusta para comer el arroz. Se ve delicioso. Me quedo con la primera foto y ojalá que tengas suerte
      Cariños

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    66. El risotto se ve fenomenal y se ve delicioso, pero es que los hongos no me van nada, para la próxima será.
      Un besín.

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    67. Que belleza de risotto!! está perfecto..
      Creo que soy el frijolito negro dentro del arroz blanco, jeje, porque a mí me gusta más la última foto, el emplatado es diferente y luce mucho :)
      que tengas suerte
      besos
      Gaby

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    68. Les 2 photos me plaisent mais un peu plus la 1ère.
      Le risotto est un plat divin et le tien semble délicieux.
      A bientôt.

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    69. Dios, no sabría decirte qué fotos puedes poner, porque la pinta esestupenda!

      besicos

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    70. La foto primera es más profesional la segunda es un poco sosilla jejjee no te enfades.. jejeje bueno y por supuesto el rissotto es una maravilla, seguro que ganas....
      Un besote

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    71. El boletus es el hongo rey, y ese risotto tiene una pinta buenísima... casi lo huelo.
      Y no digamos nada de las costillas que hay abajo, acompañadas con un buen tinto...

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    72. a mi me gusta mucho la primera foto!te ha quedado genial!un besito

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    73. Me quedo sin dudarlo con la primera, la perfección de ese cuadrado llama la atención. Ánimo con el concurso.

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    74. Sí, sí, la primera foto sin duda.
      Me ha gustado mucho el toque de la hoja de albahaca y el cebollino.
      Hablando de setas, hace un rato acabo de coger los primeros perretxicos y senderuelas. Es lo bueno que tiene tanta lluvia, que luego salen setas.
      Como son pocas, igual me animo y preparo un rissottito con ellas.
      ¡Aupa Atleti! Felicidades, un abrazo y buen finde!

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    75. Paco, esto no es un poco de trampa??? Mira que he visto este formato de arroz y no lo compro...no sé, así ya preparado como las sopas de sobre...no mola!
      Bueno... si está bueno, pase.

      Yo todo lo contrario a los demás...la segunda foto; la primera se ha fotografiado así muchas veces, mientras que la segunda es muy original e inusual...eso ya lo decides tú.
      Besos.

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    76. Tengo previsto preparar el risotto mañana, pero yo no he probado las verduras Trevijano.
      La fotografia que me gusta más es la primera.
      Que lo pases bien por nuestras aguas.
      Bss

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    77. Ay omá vaya pintaaaza que tiene este risotooooooooo, fijate que me lo comía hasta sin pan, jajajaja.

      Xitos buapi, se feliz ;)

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    78. Futuro bloguero, mi niño, me he quedado boquiabierta con esas preciosas fotos del risotto de hongos. Ayyyyyyy, la foto de la tacita qué monada...
      No conozco esa marca, Trevijano, pero por la pinta que le has dado tú, promete, promete...
      Ummmmmmmmm... ñam ñam...
      Un besote

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    79. Me encantan los sisottos, sean de lo que sean.
      Yo mandaría la primera foto.

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    80. Hola! Paco
      Solo entro para decirte que después de enviado el comentario, pense que me había equivocado al mencionarte el lado del corte de la foto y efectivamente era así, quise decir el lado izquierdo. Je jeje.
      Disculpa.
      Un abrazo.

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    81. EXQUISITO.
      Yo me quedo con la primera foto, aunque te confieso que me ha costado decidirme.
      Besos

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    82. ¡¡Joooo, lo siento FuturB!!


      ¡¡Me he perdido el sushi y ¡¡sobre todo las costillaaaas!! ¡¡sorry!! ¡¡Menos mal que he llegado a tu risotto!! Pero ...¿Tú no te das cuenta que si seguimos en tu casa no vamos a caber dentro del bikini? ;-)

      Bueno, que conste, que yo ando un poco esmirriadilla, voy a tener que contratarte para que se me abra el apetito, aunque lo mío es sólo de no parar ni un minuto...
      bueno, sólo, mientras tecleo ;-)


      ¡¡me encanta tu comida, de veras!!
      pero...¡¡sigo extrañando tus otras cosas!! :))



      Muchos besos y muy feliz semana FUERTB.

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    83. Un lujazo de risotto.
      El emplatado estupendo.

      Lástima que no me había enterado antes que sino participo, pero he visto que finaliza hoy la entrega de recetas.

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    84. A mi me gusta la segunda....creo que le das un toque más exótico...un abrazo

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    85. Ese plato está con una presentacion perfecta :)

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    86. Que rico, que pintaza tiene, yo jamás he preparado un risotto, no se por que, la verdad.. me gusta tu aportación. Yo me decanto por la primera foto, me gusta mas, aunque el emplatado de la segunda es muy original, en la primera foto se aprecia mucho mejor la textura del arroz.

      Besos.

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    87. Pues mucha suerte con la participación, SONIA HERRERO y nos seguimos leyendo.

      Besos

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    88. Muchas gracias MAMEN, por eso dudaba porque me gustan las dos. Finalmente envié la primera, ya os contaré.

      Besos

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    89. Gracias por comentar SOMMER, y por tus deseos de buena suerte. ya os contaré.

      Abrazo

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    90. Gracias por vuestro comentario CERISE, NATI, JARA y un beso para cada una.

      Quédó muy rico, así que os lo recomiendo de verdad. Besos

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    91. Qué curioso lo de tu asociacion rectas arroz patatas redondo, jaja pero a mi me pasa parecdo, WIVITH, y de hecho, acabe por enviar la primera, la cuadrada.

      besos y gracias por tu aportación

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    92. No pasa nada PILAR LECHUZA, en mi super había dos preparados, este con hongos y otro con algas.

      Y si no, pues preparamos un risotto casero, con los ingredientes que prefiramos nosotros, claro.

      Un beso grande.

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    93. Gracias SILVIA es verdad que entra por los ojos, por eso tenemos que cuidar la presentación y el emplatado.

      Un beso

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    94. Gracias EMPAR por tus recomendaciones,y por tus buenos deseos para el fin de semana. Finalmente disfrutamos de sol, y descanso, en Calpe, en Alicante.

      (Y de un arroz senyoret y un poco de marisquito)

      Besos

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    95. Muchas gracias Amanda a mi las dos fotos me gustan, así que al final envié la primera aunque con dudas...

      Un beso grande querida

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    96. Otro montón de cariños para ti ERIKA gracias por comentar...

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    97. Aunque no te vayan los hongos DELY, estos de trevijano tienen otro con algas, también muy rico...

      Y siempre nos queda el risotto casero con lo que tu quieras...

      Un beso

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    98. Muy bien Gabriela Clavo y Canela, hay que defender el gusto de cada uno.

      Si te gusta más la 2ª pues bien. Yo mismo dudaba entre las dos.

      un beso Gaby

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    99. Merçi Beaucoup NADJI pour tu opiníon et tes mots. A bientôt

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    100. Cualquiera era bonita, pero al final mandé la primera Belén Un besico.

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    101. Como que sosilla, MAR, jajaja, al final creo que da igual porque el premio es por sorteo... y yo comiendome la cabeza...

      Beso

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    102. Hola OTEADOR DE LOS MERCADOS, y gracias por tu comentario. El olor, casi tan bueno como el sabor, jajaja, y las costillas anteriores bueno, pues de lagrimita.

      Un abrazo

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    103. Que buenos esos perrechicos para comenzar otro risotto, por ejemplo con buena decoración, JULIO MADHATTER, Un abrazo

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    104. No es como una sopa de sobre, sino un producto deshidratado GOYI Yo conozco esta marca hace tiempo y tienen buena calidad, sobre todo en verduras deshidratadas, y ahora este producto es novedoso el risotto...

      (Tienen tambén otro de algas)

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    105. Este risotto sale muy bueno, MARÍA, La marca es recomendable, sin duda.

      La estancia por tus aguas, estupenda, aunque aún estaban un poco frías para el submarinismo, buceamos igualmente.

      Un beso

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    106. Qué bueno verte de nuevo CHRIS, con lo que disfruto yo en tu blog, y qué poco te veo yo por aquí...

      Ni con ajopere, jajaja.

      Besos

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    107. Es una buena marca LAUBE y con materias primas de gran calidad. Salimos muy contentos del resultado.

      Un beso.

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    108. A mi también me encantan PUNTIYO, siempre están ricos.

      (Anoche terminé el farinato, con un par de huevos fritos) Eso también es una delicia, siempre. Muchas gracias otra vez.

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    109. Ya me hábía extrañado, gracias EMPAR Y un beso.

      (De todas maneras, envie la primera y luego he oido que es un sorteo, no un jurado...)

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    110. Fue la que envié finalmente, muchas gracias Maite. Un besote

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    111. Esmirriadita, jajaja MARIA yo creo que este risotto no puede ser de mucho engorde, de todas maneras...

      Yo creo que dependerá de las cantidades.

      Beso

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    112. De todas maneras MARGOT Creo que lo hacen por sorteo...

      A ver si hay suerte...

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    113. Pues al final mandé la primera, siguiendo a la mayoría MANUEL TUCCI , aunque creo que es por sorteo y hubiera dado igual...

      Abrazo

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    114. Quedó bonito verdad MOIRA, en todo caso ya está la suerte echada, a esperar el resultado...

      Besos

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    115. Gracias LAURA, ES verdad qeu la textura se nota más en la primera foto, y es la que envié.

      A ver qué tal,... ya veremos.

      Beso

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    116. Gracias a todos por vuestros comentarios. Un abrazo

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    117. Animo futuro blogero....que la proxima cena saco la receta de aqui, asi igual la chica no huye....Tonetti

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    118. ¡Vaya! veo que disfrutamos del mismo tiempo y en el mismo lugar.
      Que pena no haber sabido que venías a Calpe, hubieramos podido conocernos.
      Tal vez nos hemos cruzado y no lo hemos sabido. Je jeje.
      Un abrazo.

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    Recetas con fotos paso a paso de elaboración y presentación. Trucos y consejos. Siempre leo los comentarios y los agradezco muchísimo. Además, así puedo resolver vuestras dudas. ¡¡Muchas gracias!!

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